Sortiment
Backwarenprodukte sind ein fester Bestandteil der Ernährung auf der ganzen Welt. Der globale Markt bedient verschiedene kulinarische Vorlieben und bietet gleichzeitig ein sensorisches Erlebnis der Vielfalt und des Genusses.
Limonaden sollen Verbraucher heutzutage mit ihrer Sorten- und Geschmacksvielfalt überraschen. Und dabei gleichzeitig auf ein gestiegenes Ernährungsbewusstsein einzahlen. Gut ankommen Produkte mit weniger Zucker, natürlichen Zutaten und Gebinden, die dem modernen Zeitgeist entsprechen – etwa Dosen für unterwegs.
Deodorants sind heute ein fester Bestandteil der täglichen Hygiene-Routine. Dabei sind die Kundenbedürfnisse differenziert, und so differenziert zeigt sich die Kategorie auch im Handel.
Das Interesse der Konsumenten an Nischenfleischsorten wächst: Alte Rassen wie etwa das Schwäbisch-Hällische Landschwein erleben eine Renaissance. Und auch Luxus-Sorten und Premium-Cuts liegen voll im Trend. Das bietet attraktive Chancen, das herkömmliche Portfolio am Point of Sale zu bereichern.
Ein spanischer Abend bietet den idealen Rahmen für vielfältige Festivitäten, sei es eine Gartenparty oder Geburtstagsfeier. Er vermittelt nicht nur Sonne, Urlaubslaune, Geselligkeit und Appetit, sondern bietet auch jede Menge emotionale Anknüpfungspunkte für den Handel.
Ready-to-Drink-Konzepte sind die perfekte Lösung für Genussmomente unterwegs. Und: Sie bieten eine bequeme Möglichkeit, hochwertige Mixgetränke zu geniessen, ohne selbst mixen zu müssen. Mittlerweile gibt es eine grosse Palette an fertig gemischten Cocktails. Das Markant Magazin ONE zeigt für den Point of Sale interessante Vermarktungschancen auf.
TK-Fingerfood für die abendliche Snack-Zeit wird für die Shopper immer attraktiver. Schliesslich sind die Anlässe vielfältig und die schnelle Zubereitung in individuellen Mengen ist bequem. Damit wächst die Angebotsvielfalt und das Potenzial für den Handel wird immer bedeutender.
Nüsse sind längst mehr als nur ein Snack – sie sind vielseitige Alltagsbegleiter. Darüber hinaus befeuert der Trend Healthy Snacking und der Fokus auf die Inhaltsstoffe die Nachfrage nach Nüssen und Kernen. Gefragt sind daher passgenaue Innovationen für die vielfältigen Konsumentenwünsche.
Tee begeistert Jung und Alt mit seiner Vielfalt an Aromen und seiner wohltuenden Wirkung. Gerade im Sommer punktet er als Cold-Brew-Variante oder als erfrischender Eistee.
Während immer weniger Menschen rauchen, steigen die Verkaufszahlen von Tabakerhitzern kontinuierlich. Dabei sind Heat-not-Burn-Produkte wie «IQOS» für viele Konsumenten eine echte Alternative zur konventionellen Zigarette.
Seiten
News
Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.
Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.
Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.
Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.
























