Birkenhof
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Alter Apfel
SPECIAL EDITION
Mehr als 23 Tonnen heimischer Äpfel wurden sorgfältig eingemaischt und schonend abdestilliert, bevor das Destillat in ausgesuchten Cognacfässern von erstklassiger Qualität ruhte. Nach der Reife mit etwas frischem Apfelsaft filigran abgerundet, entfaltet es im Glas ein herrliches Aroma: saftig, fruchtintensiv und vollmundig. Dazu eine feine Süße, die angenehm mild bleibt und zugleich ausdrucksstark wirkt.
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Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.
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Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.
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Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.
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Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.
