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Neue Artikel
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Smartes Licht erobert den Handel: Mit modernen Konzepten lassen sich Waren optimal präsentieren. Auch das Erfassen von Kundenströmen oder die Verknüpfung mit digitalen Anwendungen der Hygienelösungen sind mit Licht heute möglich.
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Energy-Drinks bleiben auf Wachstumskurs, wobei «flavoured» und «zuckerfrei » die stärksten Treiber in der Kategorie sind. Innovationen, wie neue Sorten oder der Zusatz funktionaler Inhaltsstoffe, sollen den Markt weiter ankurbeln.
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Vom «Hausfrauensport» zum Trend auf Instagram – Backen ist angesagt, was die Verkaufszahlen von Mehl steigen lässt. Am stärksten wachsen Spezialmehle, Urgetreide sowie Bio- und glutenfreie Produkte.
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Nach welchen Kriterien Verbraucher ihren Lebensmittelhändler auswählen und was dieser tun kann, um seine Ergebnisse zu verbessern – darauf liefert dunnhumby Antworten, jetzt erstmals auch für den deutschen LEH.
News
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Bei der Jahresauftakt-Veranstaltung der voilà! Start-up-Arena in Frankfurt ging das Stuttgarter Start-up pieksmichnicht als erster Pitch-Gewinner dieses Jahres hervor. Das Gründerpaar Sarah und Erkan Eroglu konnte die Jury mit seinen pflanzlichen Anti-Mücken-Stickern für Babys und Kinder überzeugen.
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Immer mehr Kinder und Jugendliche in Deutschland sind übergewichtig, bewegen sich zu wenig und ernähren sich zu ungesund. Laut einschlägigen Studien leidet etwa jedes vierte Kind zwischen fünf und 19 Jahren an Übergewicht. Diese Herausforderung gehen Kaufland und die Philipp Lahm Stiftung nun gemeinsam an.
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Das Umweltbundesamt (UBA) und die Zentrale Stelle Verpackungsregister (ZSVR) haben auf ihrer Jahrespressekonferenz Ende Januar die neuesten Zahlen zum Verpackungsrecycling präsentiert.
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Deutsche Verbraucher greifen verstärkt zum Naturprodukt Mineralwasser.
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