Schnelle Häppchen

Egal ob im privaten Kreis daheim oder nach dem Feierabend mit Kollegen im Büro: In geselliger Runde gemeinsam Snacks zu geniessen, wird immer beliebter. «Zur sommerlichen Abendparty als Sun-Downer auf der Terrasse, zur abendlichen TV-Show oder bei den immer beliebter werdenden Spiele-abenden mit Freunden, aber auch als kleine Genuss-Pausen im Garten am Wochenende sind Snacks eine köstliche Abwechslung», sagt Torsten Neumann, Geschäftsführer für Vertrieb, Marketing und Produktentwicklung von Schne-frost. Bei Abendveranstaltungen werden Snacks häufig bei einem (Flying-)Buffet angeboten: handliche, knusprige und herzhaft gefüllte Leckereien, wie es etwa die «Rösti Fries» oder «Potato Pockets» von Snackmaster sind.

 

Judith Petit, Leitung Trademarketing und Handelskommunikation bei Original Wagner Pizza, sieht, dass das Thema TK-Snacks und der Trend zur «Snackification» einen grossen Stellenwert haben. Schliesslich haben viele Menschen heute nur wenig Zeit, ihre Mahlzeiten aufwendig zuzubereiten und gemütlich zu verzehren. Dennoch ist das Bedürfnis nach wertvollem Essen gross. «Deshalb wünschen sich viele Konsumenten bequeme, hochwertige sowie authentische Mahlzeiten und Snacks», so Petit. Sie beobachtet ein wachsendes Verbraucherinteresse an «Fast Casual Eating»: «Insbesondere die moderne und anspruchsvolle Zielgruppe, die zwar am Wochenende gerne kocht, im beruflichen Alltag aber conveniente Foodlösungen braucht, sucht qualitativ hochwertige TK-Snacks, die ihre hohen Ansprüche erfüllen.» Bereits 1996 wurden bei Original Wagner Pizza die Minipizzen «Piccolinis» eingeführt – ein Produkt, das heute fast jeder fünfte deutsche Haushalt einmal im Jahr kauft: «Zwischen sechs und sieben Prozent aller Ausgaben für Tiefkühlpizzen werden für ‹Piccolinis› getätigt.» Klar, dass das Portfolio des Unternehmens seither um eine Vielfalt an TK-Snacks, auch fleischfreien Alternativen, erweitert wurde. Neuzugang ist die extra-grosse, rechteckige Pizza «Creazione«, die sich gut in Stücke teilen lässt.

 

Für Dr. Oetker bleiben Snackification und kleinere Portionsgrössen auch relevante Themen. Zumal Aspekte wie hochwertiges und genussvolles Essen zu Hause sowie Sharing-Konzepte an Bedeutung gewinnen. «TK-Pizza und -Pizzasnacks werden schon heute gerne zu geselligen Anlässen mit der Familie oder Freunden gekauft: Rund 30 Prozent der Shopper geben vergleichbare Anlässe als letzten Verwendungsanlass an», sagt Sandra Friedrich, Senior Brand Managerin La Mia bei Dr. Oetker Deutschland. Darauf zahlt man derzeit mit den neuen «La Mia Pizzabroten» ein: 19 gefüllte Pizzabrötchen zum Teilen in zwei Sorten, die auch für eine vegetarische Ernährung geeignet sind.

 

Emiel Lommen, Global Commercial Director Frostkrone Food Group bestätigt, dass bei den deutschen Shoppern TK-Fingerfood und -Snacks zum Abendessen durchaus beliebt sind – gerade wenn es schnell gehen soll und man nicht auf gemeinsame Momente verzichten möchte: «Spass und gemeinsames Erleben stehen klar im Mittelpunkt; das Fingerfood- und Snack-Angebot ergänzt diese Momente als köstliche und unkomplizierte Begleitung.» Aus dem Unternehmens-Portfolio können das Produkte wie «Mozzarella Sticks», «Chili Cheese Nuggets» oder «Beat Bytes by Robin Schulz» sein.

 

Für Markus Mischko, Geschäftsführer Sales iglo Deutschland, sind Snacks wahre Alltagshelfer. «Sie bieten schnellen Genuss für zwischendurch und bilden dabei kleine Ruhe-Inseln im Alltag.» Dabei ziehe sich der Snacking-Trend durch alle Zielgruppen. Und da er sich gut mit weiteren Strömungen wie etwa dem Shape-Trend oder der Plant-Based-Bewegung kombinieren lässt, können Konsumenten derzeit zu Produkten wie beispielsweise den «iglo Safari Mix Chicken Nuggets» oder den veganen «Dino Nuggets» (iglo Green Cuisine) greifen.

Wie relevant das Thema TK-Fingerfood ist, zeigt sich in jedem Fall auch in den sozialen Medien: Hier gehen, so Mischko, beispielsweise Snackboards mit Chicken Nuggets, Fischstäbchen oder veganen Snacks, kombiniert mit verschiedenen Dips, viral.