Sortiment
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Mit 700 Sorten steht Schweizer Käse weltweit für Qualität, Herkunft und Handwerk. Doch steigender Preisdruck, veränderte Konsumgewohnheiten und internationale Konkurrenz fordern das Premiumsegment zunehmend heraus – und machen eine klare Positionierung auf der Verkaufsfläche wichtiger denn je.
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Mit der Marke Skruf hat Reemtsma ein neues Kapitel in der Geschichte des Kautabaks aufgeschlagen, der legal verkauft werden darf. Orale Produkte wie tabakfreie Nikotinbeutel und Snus gelten dagegen weiterhin als nicht verkehrsfähig.
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Beim Thema Waschen ist dem Verbraucher heute mehr als nur eine starke Reinigungsleistung wichtig. Spezielle Waschmittel und Weichspüler sind gefragt. Denn neben der Wäschepflege geht es auch um den nachhaltigen Schutz von Textilien – und das eigene Wohlgefühl.
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Nur wenige Food-Kategorien können ein ähnlich nachhaltiges Wachstum aufweisen wie Sportlernahrung. Diese hat heute einen festen Platz in den Budgets vieler Shopper und ist nicht nur im Alltag von Sport- und Fitnessbegeisterten angekommen.
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Vegane Käsealternativen nehmen immer mehr Platz in den Regalen des Lebensmitteleinzelhandels ein. Das einstige Nischenprodukt hat sich in den vergangenen Jahren deutlich weiterentwickelt und überzeugt mit vielfältigen Geschmacksprofilen und Texturen, die den klassischen Käsesorten immer näherkommen.
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Gerade in den Sommermonaten sind erfrischende Aperitif-Konzepte und unkomplizierte Ready-to-Drink-Formate mit moderatem Alkoholgehalt gefragt. Convenience kommt gut an. Und auch Alkoholfreies stösst auf gute Resonanz.
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Gewürze, Rubs und Saucen sind heute weit mehr als blosse Ergänzungen – sie prägen massgeblich das Geschmackserlebnis beim Grillen und Kochen. Sie helfen Verbrauchern, Aromen zu variieren, internationale Einflüsse in die Gerichte zu integrieren, Zeit zu sparen und zugleich individuelle Vorlieben auszudrücken.
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Die Fussball-WM 2026 in den USA, Kanada und Mexiko naht mit Riesenschritten, die deutschen Fans fiebern dem Event schon jetzt entgegen. Das Markant Magazin ONE berichtet darüber, wie sich der Handel hierzu aufstellen sollte und welche Produkte und Aktionen für attraktive Torchancen am Point of Sale sorgen.
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Die neue Eissaison zeigt sich vielseitig, mit überraschenden Geschmackskombinationen, neuen Texturen, viel Genuss und einem Trend zu Natürlichkeit.
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Die deutsche Bio-Branche meldet erneut Rekordumsatz. Dabei überschreitet allerdings die Nachfrage längst das Inlandsangebot. Doch wer sind die Käufer von Bio? Ein Blick auf Shopper und die Kaufmotive, auf Absatzkanäle – und die Trends im Markt.
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Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.
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Listungen besser planen
Die hellblau hinterlegten Termine im Aktions-Kalender weisen auf Verkaufsförderungs-Aktionen hin.
