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Die weltweite Kakaoversorgung ist zunehmend unter Druck – durch den Klimawandel, Pflanzenkrankheiten, geopolitische Instabilität und eine stetig steigende Nachfrage. Damit wird aber auch die Lücke zwischen Angebot und Nachfrage im Kakao- und Schokoladenmarkt immer grösser. Was es jetzt braucht, sind Alternativen, die helfen, den Bedarf langfristig zu decken – und das ohne jegliche Kompromisse.

Avocados sind bei den Shoppern äusserst beliebt. Die Importmenge der fettreichen Früchte hat sich in den letzten fünfzehn Jahren fast verzehnfacht. Sie überzeugen mit ihrem cremigen Fruchtfleisch und ihrem frischen, nussigen Geschmack, zudem sind sie direkt verzehrbar und gelten obendrein als gesund.

Die Kategorie Tiernahrung bietet noch viel unausgeschöpftes Potenzial. Durch mehr Sichtbarkeit und eine emotionale Platzierung am POS kann der Handel dieses erfolgreich für sich nutzen.

Limonaden sollen Verbraucher heutzutage mit ihrer Sorten- und Geschmacksvielfalt überraschen. Und dabei gleichzeitig auf ein gestiegenes Ernährungsbewusstsein einzahlen. Gut ankommen Produkte mit weniger Zucker, natürlichen Zutaten und Gebinden, die dem modernen Zeitgeist entsprechen – etwa Dosen für unterwegs.