Sortiment
Senf ist für die Konsumenten weit mehr als nur ein Würzmittel. Er gehört im Haushalt zur kulinarischen Grundausstattung und wird meist ganz bewusst gekauft. Dabei geht es nicht nur um Geschmack, sondern auch um Emotionen: Denn Senf ist auch ein Stück Heimat.
Die weltweite Kakaoversorgung ist zunehmend unter Druck – durch den Klimawandel, Pflanzenkrankheiten, geopolitische Instabilität und eine stetig steigende Nachfrage. Damit wird aber auch die Lücke zwischen Angebot und Nachfrage im Kakao- und Schokoladenmarkt immer grösser. Was es jetzt braucht, sind Alternativen, die helfen, den Bedarf langfristig zu decken – und das ohne jegliche Kompromisse.
Hülsenfrüchte gelten als natürliche Proteinquelle, ballast- und nährstoffreich, sättigend und kalorienarm sowie ressourcenschonend. Ihre Einsatzmöglichkeiten sind dabei äusserst vielfältig.
Avocados sind bei den Shoppern äusserst beliebt. Die Importmenge der fettreichen Früchte hat sich in den letzten fünfzehn Jahren fast verzehnfacht. Sie überzeugen mit ihrem cremigen Fruchtfleisch und ihrem frischen, nussigen Geschmack, zudem sind sie direkt verzehrbar und gelten obendrein als gesund.
Die Alpenküche steht für Authentizität und Ursprünglichkeit. Werte, die Konsumenten in einem immer komplexeren Alltag zunehmend schätzen. Sie entscheiden sich gerne für Produkte, die Handwerk und Tradition verkörpern sowie die Besonderheit der Region widerspiegeln.
Die Kategorie Tiernahrung bietet noch viel unausgeschöpftes Potenzial. Durch mehr Sichtbarkeit und eine emotionale Platzierung am POS kann der Handel dieses erfolgreich für sich nutzen.
Backwarenprodukte sind ein fester Bestandteil der Ernährung auf der ganzen Welt. Der globale Markt bedient verschiedene kulinarische Vorlieben und bietet gleichzeitig ein sensorisches Erlebnis der Vielfalt und des Genusses.
Limonaden sollen Verbraucher heutzutage mit ihrer Sorten- und Geschmacksvielfalt überraschen. Und dabei gleichzeitig auf ein gestiegenes Ernährungsbewusstsein einzahlen. Gut ankommen Produkte mit weniger Zucker, natürlichen Zutaten und Gebinden, die dem modernen Zeitgeist entsprechen – etwa Dosen für unterwegs.
Deodorants sind heute ein fester Bestandteil der täglichen Hygiene-Routine. Dabei sind die Kundenbedürfnisse differenziert, und so differenziert zeigt sich die Kategorie auch im Handel.
Das Interesse der Konsumenten an Nischenfleischsorten wächst: Alte Rassen wie etwa das Schwäbisch-Hällische Landschwein erleben eine Renaissance. Und auch Luxus-Sorten und Premium-Cuts liegen voll im Trend. Das bietet attraktive Chancen, das herkömmliche Portfolio am Point of Sale zu bereichern.
Seiten
News
Die MCS Marketing & Convenience-Shop System GmbH ist neues Fördermitglied im Bundesverband freier Tankstellen (bft).
Vom 13. bis 15. November fanden die World Cheese Awards zum ersten Mal in der Schweiz statt.
Das Unternehmen Vanozza Foods ist als Pitch-Gewinner der voilà! Start-up-Arena hervorgegangen, die dieses Mal im Rahmen der Anuga 2025 in Köln stattfand.
Das Unternehmen «Fancy by Nature» ist als markantestes Start-up aus den Pitchs in der voilà! Start-up-Arena des 128. Markant Handelsforums hervorgegangen.

























