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Knusprig, abwechslungsreich im Geschmack und schnell zubereitet: Flammkuchen erfreuen sich unter den Konsumenten grosser Beliebtheit – nicht zuletzt, weil sie sich bestens an unterschiedliche Geschmacksvorlieben und Anlässe anpassen lassen. Das bietet dem Handel attraktive Chancen, die es zu nutzen gilt.
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In den kühlen Monaten des Jahres kommt es im Handel bei Kuchen und Torten auf einen cleveren Mix aus Saisonalität und Inspiration für Neues an. Dabei ist es wichtig, spontane Lustkäufe und geplante Genussmomente zu bedienen – sowie für gute Sichtbarkeit am POS zu sorgen.
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Senf ist für die Konsumenten weit mehr als nur ein Würzmittel. Er gehört im Haushalt zur kulinarischen Grundausstattung und wird meist ganz bewusst gekauft. Dabei geht es nicht nur um Geschmack, sondern auch um Emotionen: Denn Senf ist auch ein Stück Heimat.
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Die weltweite Kakaoversorgung ist zunehmend unter Druck – durch den Klimawandel, Pflanzenkrankheiten, geopolitische Instabilität und eine stetig steigende Nachfrage. Damit wird aber auch die Lücke zwischen Angebot und Nachfrage im Kakao- und Schokoladenmarkt immer grösser. Was es jetzt braucht, sind Alternativen, die helfen, den Bedarf langfristig zu decken – und das ohne jegliche Kompromisse.
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Hülsenfrüchte gelten als natürliche Proteinquelle, ballast- und nährstoffreich, sättigend und kalorienarm sowie ressourcenschonend. Ihre Einsatzmöglichkeiten sind dabei äusserst vielfältig.
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Avocados sind bei den Shoppern äusserst beliebt. Die Importmenge der fettreichen Früchte hat sich in den letzten fünfzehn Jahren fast verzehnfacht. Sie überzeugen mit ihrem cremigen Fruchtfleisch und ihrem frischen, nussigen Geschmack, zudem sind sie direkt verzehrbar und gelten obendrein als gesund.
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Die Alpenküche steht für Authentizität und Ursprünglichkeit. Werte, die Konsumenten in einem immer komplexeren Alltag zunehmend schätzen. Sie entscheiden sich gerne für Produkte, die Handwerk und Tradition verkörpern sowie die Besonderheit der Region widerspiegeln.
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Die Kategorie Tiernahrung bietet noch viel unausgeschöpftes Potenzial. Durch mehr Sichtbarkeit und eine emotionale Platzierung am POS kann der Handel dieses erfolgreich für sich nutzen.
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Backwarenprodukte sind ein fester Bestandteil der Ernährung auf der ganzen Welt. Der globale Markt bedient verschiedene kulinarische Vorlieben und bietet gleichzeitig ein sensorisches Erlebnis der Vielfalt und des Genusses.
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Limonaden sollen Verbraucher heutzutage mit ihrer Sorten- und Geschmacksvielfalt überraschen. Und dabei gleichzeitig auf ein gestiegenes Ernährungsbewusstsein einzahlen. Gut ankommen Produkte mit weniger Zucker, natürlichen Zutaten und Gebinden, die dem modernen Zeitgeist entsprechen – etwa Dosen für unterwegs.
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Europäische Verbraucher reagieren auf die anhaltende wirtschaftliche Unsicherheit mit einem bewussteren Einkaufsverhalten.
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Die Frage ist nicht, ob, sondern wann ein Unternehmen von einem Cyberangriff betroffen ist – deshalb ist die Vorbereitung auf den Ernstfall essenziell. Wie ernst die Bedrohungslage ist und welche Konsequenzen sich für die Handelsbranche ergeben, wurde bei der gemeinsamen Veranstaltung des Schweizer Bundesamtes für Cybersicherheit (BACS) und der Markant AG in Bern erläutert.
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Die Unternehmen der Schwarz Gruppe haben das Geschäftsjahr 2025 mit einem deutlichen Umsatzplus und einer weiteren Festigung ihrer Marktposition abgeschlossen.
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Die deutsche Kosmetik- und Waschmittelbranche hat im ersten Quartal 2026 einen Gesamtumsatz von 9,4 Milliarden Euro erzielt.
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Die hellblau hinterlegten Termine im Aktions-Kalender weisen auf Verkaufsförderungs-Aktionen hin.
