Sortiment
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Gewürze, Rubs und Saucen sind heute weit mehr als blosse Ergänzungen – sie prägen massgeblich das Geschmackserlebnis beim Grillen und Kochen. Sie helfen Verbrauchern, Aromen zu variieren, internationale Einflüsse in die Gerichte zu integrieren, Zeit zu sparen und zugleich individuelle Vorlieben auszudrücken.
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Die Fussball-WM 2026 in den USA, Kanada und Mexiko naht mit Riesenschritten, die deutschen Fans fiebern dem Event schon jetzt entgegen. Das Markant Magazin ONE berichtet darüber, wie sich der Handel hierzu aufstellen sollte und welche Produkte und Aktionen für attraktive Torchancen am Point of Sale sorgen.
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Die neue Eissaison zeigt sich vielseitig, mit überraschenden Geschmackskombinationen, neuen Texturen, viel Genuss und einem Trend zu Natürlichkeit.
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Die deutsche Bio-Branche meldet erneut Rekordumsatz. Dabei überschreitet allerdings die Nachfrage längst das Inlandsangebot. Doch wer sind die Käufer von Bio? Ein Blick auf Shopper und die Kaufmotive, auf Absatzkanäle – und die Trends im Markt.
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Klassische Frühstücksmomente, mit denen Familien morgens gemeinsam in den Tag starten, werden im Alltag immer seltener. Das beinflusst die Kategorie der fruchtigen Brotaufstriche. Daher lohnt sich ein Blick auf innovative Konzepte und alternative Verzehranlässe.
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Energy-Drinks sind bei den Shoppern seit Jahren zunehmend beliebt, da sie Funktionalität und Lifestyle in besonderer Weise miteinander verbinden. Die Kategorie wird wohl auch zukünftig wachsen und bietet dem Handel damit gute Chancen.
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Die Kategorie Fertiggerichte wächst – sowohl in der Sortimentsvielfalt wie im Absatz als auch im Produktionsvolumen. Conveniente Mahlzeiten überzeugen immer mehr Verbraucher mit schnellem Genuss, neuen Geschmackserlebnissen sowie individuell passenden Rezepturen.
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Die Weinbranche steht vor signifikanten Herausforderungen, die geprägt sind durch einen sinkenden Pro-Kopf-Verbrauch und einen hohen wirtschaftlichen Druck. Die Branche reagiert darauf – sowohl mit Innovation als auch mit Investition.
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Hohe Qualität zu günstigen Preisen. Das ist nur ein Grund, warum immer mehr Raucher ihre Zigarette selbst drehen oder stopfen. Belebt wird das Feinschnitt-Geschäft durch neue Produkte und ein breites Angebot.
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Die ISM 2026 ist ein absolutes Muss für alle, die die neuesten Trends der Süsswaren- und Snackbranche hautnah erleben möchten. Mit einem breiten internationalen Ausstelleraufgebot und neuen Länderpavillons zeigt die Messe die globale Vielfalt der Branche auf einen Blick.
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Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.
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Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.
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Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.
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Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.
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Die hellblau hinterlegten Termine im Aktions-Kalender weisen auf Verkaufsförderungs-Aktionen hin.
