Sortiment

Mittwoch, 07. Oktober 2015
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Zu den Feiertagen kaufen die Deutschen sehr qualitätsorientiert. Markenschaumweine, festlich verpackt und emotional präsentiert, können schon im Eingangsbereich in Feierlaune versetzen.

Mittwoch, 07. Oktober 2015
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Weihnachtsdekoration vom gedeckten Tisch bis hin zum Christbaum kann von allen SB-Kanälen als impulsstarke Aktion erfolgreich vermarktet werden. Die aktuellen Trends, Designs und Farben der Saison.

Montag, 05. Oktober 2015
Foto: StockFood

Weihnachten ist für den Handel der Umsatzhöhepunkt. Wie der Handel Produkte für die Festtage attraktiv und aufmerksamkeitsstark am POS präsentieren kann.

Freitag, 04. September 2015
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Die deutschen Kaffeetrinker schwanken zwischen zwei Extremen: entweder soll der Kaffee schnell gehen oder sie nehmen sich besonders viel Zeit für die Zubereitung.

Donnerstag, 03. September 2015
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Das Segment der gekühlten Feinkostsalate steht für Wachstumspotenziale. Wie Verbraucher Feinkostsalate einkaufen und auf welche Konzepte die Hersteller setzen, um am Point of Sale für Impulse zu sorgen.

Mittwoch, 02. September 2015
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Premium-Spirituosen wie Whisky bieten dem Handel eine hohe Wertschöpfung. Insbesondere in der Vorweihnachtszeit werden diese nachgefragt. Wie Sie das Geschäft mit den Spirituosen im letzten Jahres-Drittel voll ausschöpfen können.

Freitag, 28. August 2015

Vom 10. bis 14. Oktober fi ndet die Anuga in Köln statt. Rund 6.800 Aussteller aus 100 Ländern werden erwartet. Informieren Sie sich hier vorab über ausgewählte Aussteller der Ernährungsmesse.

Donnerstag, 27. August 2015
Fotos: Koelnmesse, Unternehmen

Die Anuga in Köln gilt als die weltweit führende Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie. Was die Messe-Besucher erwartet. Ein Überblick.

Dienstag, 11. August 2015
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Die steigende Nachfrage nach vegetarischen Fleisch- und Wurstprodukten repräsentiert eine neue Lebenseinstellung. Wie der Handel das Potenzial nutzen kann.

Montag, 10. August 2015
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Das Oktoberfest ist Deutschlands größtes Volksfest. Welche Chancen und Potenziale Produkte „made in Bavaria“ jetzt dem Handel bieten und wie diese am POS vermarktet werden können.

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News

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Der SB-Warenhaus­betreiber Globus erwei­tert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.

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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.

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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.

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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.