Strategie
Die Umsätze mit Bio-Lebensmitteln erholen sich in Deutschland wieder. Die Verbraucher setzen allerdings neue Schwerpunkte und kaufen preissensibler. Das Kalkül der Branche: Sinkt die Inflation, steigt die Bio-Nachfrage.
Tijen Onaran ist Moderatorin, Speakerin, Autorin, Unternehmerin und Investorin bei «Die Höhle der Löwen». Sie engagiert sich für die Themen Diversity, Equity und Inclusion. Besonders als Investorin ist es ihr ein Anliegen, die Start-up-Szene diverser zu machen. Ihr Motto: ohne Vielfalt keine Innovation! Das Markant Magazin ONE hat mit ihr über diese zeitaktuellen Themen gesprochen.
Der Lebensmittelgrosshändler METRO Deutschland setzt auf eine steigende Nachfrage im Belieferungsgeschäft. Soeben wurde mit einem neuen Verkaufsbüro in Würzburg eine weitere Lieferregion erschlossen. Auch in die Nachhaltigkeit der Lkw-Flotte wird investiert.
In der DACH-Region finden erhebliche Änderungen im Einkaufsverhalten statt. Der stationäre Handel erlebt eine Renaissance – und kann noch ungenutzte Potenziale ausschöpfen. Das belegt eine Studie aus der Schweiz.
Seit Jahren wird spekuliert, welche Rolle Bargeld in Zukunft einnimmt. Eine Tendenz zeichnet sich ab: Die Deutschen lieben Scheine und Münzen – gerade in konjunkturell schwachen Phasen. Ein Grund dem Bargeld Aufmerksamkeit zu schenken.
Wer gutes Personal will, muss mit der Zeit gehen. Zuletzt hat sich ein regelrechter Paradigmenwechsel im Recruiting vollzogen. So hängt der Erfolg von einer dynamisch digitalen Ansprache ab. Andreas Widmann, Recruiting-Experte und Gründer der RoadAds interactive GmbH, zeigt, worauf es ankommt.
Die Generation der Babyboomer spült dem Handel mehr als die Hälfte seiner Einnahmen in die Kasse. Wie Händler und Marken diese Zielgruppe noch besser erreichen können, zeigt eine neue Studie.
Unsere Arbeitswelt und Gesellschaft befinden sich in einem radikalen Wandel, der alle betrifft. Die Frage ist nur, wie wir ihn gestalten. Das Markant Magazin ONE hat mit Dr. Steffi Burkhart, Expertin für die Gen Y, Gen Z und Gen Alpha sowie deren Einfluss auf New Work Phänomene, darüber gesprochen, welches Mindset es hierfür braucht und warum Leadership so wichtig ist.
60 Prozent weniger betriebsbedingtes CO2 seit 2019 und 31 Prozent weniger Plastik seit 2017: zwei Beispiele, wie Kaufland seine Nachhaltigkeitsstrategie vorantreibt. Die Ziele und Wege dahin zeigt jetzt der erste Nachhaltigkeitsbericht.
Klara Bühl blickt bereits mit jungen Jahren auf eine steile Karriere zurück – mit 15 Jahren gab sie ihr Bundesliga-, mit 18 Jahren ihr A-Nationalmannschaftsdebüt und wurde zur Nationalspielerin des Jahres 2023 gewählt. Im Interview spricht sie unter anderem über ihre Anfänge, Vorbilder, Olympia sowie die Entwicklung des Frauenfussballs.
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Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.

























