Strategie

Rene Schmock feierte auf TikTok erste Erfolge mit unterhaltsamen Videos, in denen er verschiedene Lebensmittel in einer Heissluftfritteuse zubereitete. Das brachte ihm den Beinamen «CEO of Heissluftfritteuse» ein. Heute verbucht der ehemalige Lkw-Fahrer auf verschiedenen Social-Media-Kanälen über fünf Millionen Follower. Das Markant Magazin ONE hat mit dem 34-Jährigen über seinen Social-Media-Erfolg gesprochen und welche Rolle dabei das Thema Authentizität spielt.

Die Gruppe der 45- bis 60-Jährigen übertrifft mit ihren Konsumausgaben alle anderen Generationen. Eine globale Studie zeigt,
wie die Gen X beim Konsum tickt und was ihr wichtig ist.

Sally Özcan gründete 2012 während ihres Studiums zur Grundschullehrerin ihren eigenen YouTube-Kanal «Sallys Welt» und veröffentlicht seither regelmässig Rezeptideen. Heute besitzt sie einen der grössten Back- und Kochkanäle Europas und begeistert mittlerweile über zwei Millionen Abonnenten allein auf YouTube. Inzwischen ist sie die grösste Food-YouTuberin im deutschsprachigen Raum. Das Markant Magazin ONE hat mit ihr über ihre Leidenschaft fürs Backen gesprochen und worauf sich ihr langjähriger Erfolg aufbaut.

Im Gegensatz zu vielen anderen Ländern fassen gesunde Ernährungstrends in Deutschland nur langsam Fuss. Rabatte und Produkttests sind wichtiger als medizinische Ratschläge. Eine Studie von NIQ geht ins Detail.