Strategie
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Während klassische FMCG-Promotions zurückgehen, gewinnen Nonfood-Aktionen massiv an Bedeutung. Ein Whitepaper zeigt die Treiber im Markt – und welche Logik hinter dem Trend zum Frühstart der Aktionen im LEH steht.
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Mit «Dirty Bistro» verbindet Sternekoch Max Strohe gehobene Küche mit der direkten, ungefilterten Energie der Streetfood-Kultur – nahbar, experimentierfreudig und bewusst unprätentiös. Sein Ansatz: Genuss darf wild sein, überraschend und frei von Konventionen. Im Interview spricht er darüber, warum für ihn Qualität und Kreativität Hand in Hand gehen, weshalb einfache Gerichte genauso begeistern können wie Fine Dining – und warum kulinarische Grenzen letztlich nur im Kopf existieren.
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Die Frage, wie die Lebensmittelbranche bei Verpackungen nachhaltiger werden kann, ist nicht nur eine moralisch-ethische, sondern auch eine wirtschaftliche. Das Markant Magazin ONE stellt einige innovative Lösungen vor, die massgeblich Einfluss auf das Angebot im LEH haben könnten.
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Sind Kühlmöbel in die Jahre gekommen, lohnt sich ein genauer Blick auf moderne Lösungen. Denn neue Konzepte überzeugen nicht nur optisch, sondern bieten auch funktional und wirtschaftlich echten Mehrwert. Angesichts der steigenden Nachfrage nach gekühlten und tiefgekühlten Produkten können sich Investitionen auszahlen.
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Aus einer abgelehnten Werbekooperation entstand ein eigenes Unternehmen: Janine Kunze, bekannt aus Film und Fernsehen, hat das Start-up Jikoaii mitgegründet und setzt auf wissenschaftlich fundierte Supplements, Transparenz und Selbstliebe als Gesundheitsprinzip – und will damit die Gesundheitsbranche neu denken. Das Markant Magazin ONE hat mit der Schauspielerin und Moderatorin über Unternehmertum und den Mut gesprochen, eine eigene Marke zu gründen.
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Klaus Peter Teipel sieht die «Grüne Branche» auf Wachstumskurs, erwartet aber Verschiebungen in Richtung Discount. Den klassischen Vertriebs-kanälen rät der Unternehmensberater und Branchenkenner zum Gegensteuern.
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Künstliche Intelligenz verändert Jobs tiefgreifend, gleichzeitig macht sie aber auch menschliche Fähigkeiten unverzichtbar. Eine global angelegte Analyse zeigt, welche «Skills» im Berufsleben der Zukunft besonders gefragt sind.
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Seit 2024 hat der Einsatz von Künstlicher Intelligenz deutlich Fahrt aufgenommen, auch im Handel. Eine Umfrage zeigt, wie gross das Spektrum der Anwendungen bereits ist, welchen messbaren Nutzen sie bringen – und wo es noch Defizite gibt.
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Vor allen Dingen Familien laden ihre E-Autos gerne während ihres Einkaufs auf dem Supermarktparkplatz auf. Ein neues Fördergesetz könnte diesen Trend beschleunigen und die bisher niedrige Auslastung der E-Ladestationen erhöhen.
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Fashion-Ikone, Publikumsliebling und charismatischer Entertainer: Bruce Darnell zählt zu den prominenten Gesichtern der Mode- und TV-Welt. Millionen kennen ihn aus Formaten wie «Germany’s Next Topmodel» oder «Das Supertalent». Dabei weiss der in den Niederlanden lebende Showman mit seiner charmanten und nahbaren Art die Menschen mitzureissen und für sich zu gewinnen. Immer wieder zaubert er seinem Publikum ein Lächeln ins Gesicht – und aktuell jetzt auch als Testimonial für das RUF-Produkt «Glücklichmacher-Tassenpudding». Das Markant Magazin ONE hat mit ihm über Freude, Leichtigkeit und Wohlfühlmomente gesprochen sowie darüber, was er ganz persönlich mit Glück verbindet.
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Mit der Eröffnung des ersten Qwik24 in einem Hotel erweitert der Convenience-Grosshändler MCS sein Smart-Store-Konzept gezielt auf den Bereich Hotellerie und Hospitality.
Mark Michaelis wird zum 1. September als weiterer Geschäftsführer der Markant AG berufen.
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Die aktuelle YouGov-Studie «Retail Media aus Shopper-Sicht: Wahrnehmung, Wirkung, Wirklichkeit» gibt detaillierte Antworten aus Verbrauchersicht.
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Soja wird nicht nur als Futtermittel in der Nutztierhaltung eingesetzt, sondern auch zur Herstellung von Nahrungsmitteln.
