Sortiment

Hoher Qualitätsanspruch und Markenbewusstsein prägen den Markt für Babyprodukte. Aufgrund sinkender Geburtenzahlen setzen die Hersteller inzwischen vermehrt auch auf Produkte für Kleinkinder. Das Babysegment spielt aber dennoch eine wichtige Rolle.

Vorbei sind die Zeiten, als der Grill im Herbst in die Garage gerollt und bis zum nächsten Sommer eingemottet wurde. Ob Sonne, Schnee oder Schmuddelwetter: Für immer mehr Griller ist das ganze Jahr über Saison, unabhängig vom Wetter. Vor diesem Hintergrund wird auch das Wintergrillen immer beliebter – und das eröffnet dem Handel interessante Chancen für Zusatzumsätze.

In den kühlen Monaten des Jahres kommt es im Handel bei Kuchen und Torten auf einen cleveren Mix aus Saisonalität und Inspiration für Neues an. Dabei ist es wichtig, spontane Lustkäufe und geplante Genussmomente zu bedienen – sowie für gute Sichtbarkeit am POS zu sorgen.

Die weltweite Kakaoversorgung ist zunehmend unter Druck – durch den Klimawandel, Pflanzenkrankheiten, geopolitische Instabilität und eine stetig steigende Nachfrage. Damit wird aber auch die Lücke zwischen Angebot und Nachfrage im Kakao- und Schokoladenmarkt immer grösser. Was es jetzt braucht, sind Alternativen, die helfen, den Bedarf langfristig zu decken – und das ohne jegliche Kompromisse.