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Das Ostergeschäft gilt als Saisonstart in die starke Eissaison im Sommer. Wie Sie das Geschäft beflügeln können und welche Konzepte 2015 gefragt sind.
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Die Frühstücker in Deutschland haben hohe Ansprüche: Einerseits soll es gesund sein, andererseits muss es morgens schnell gehen. Müsli und Cerealien können beides.
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Melanie Koithahn, Diplom-Käsesommelière und Fromelière gibt Tipps für die Zusammenstellung einer Käseplatte für zwei, vier und acht Personen.
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Schokolade zählt zu den beliebtesten und umsatzstärksten Segmenten im Handel. Immer mehr Verbraucher lassen sich beim Kauf von ihrem sozialen Gewissen leiten. Wie das Thema Nachhaltigkeit forciert wird.
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Tee gewinnt hierzulande weiter an Bedeutung. Nutzen Sie dies im Frühjahr für saisonale Zweitplatzierungen und Verbundaktionen rund um Gesundheit und Wellness.
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Die deutschen Verbraucher werden immer zurückhaltender beim Kauf von Wurstwaren. Das merken auch die Markenartikler und versuchen, mit neuen Konzepten Kaufanreize zu setzen.
Der Verbraucher will natürlich gut essen. Dennoch ist Bio am POS kein Selbstläufer. Wie Experten die Zukunft der Bio-Produkte einschätzen und warum vor allem regionale Bio-Sortimente Potenzial bieten.
Hochwertige Zutaten, raffinierte Rezepturen und schnelle Zubereitung: Damit trifft Chilled Food den Nerv der Zeit – denn die Kategorie wird den Bedürfnissen und Ansprüchen des modernen Verbrauchers gerecht.
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Deutschland ist der mit Abstand wichtigste Handelspartner Österreichs. Nicht ohne Grund: Die Verbraucher verbinden mit Lebensmitteln aus Österreich Vielfalt, Qualität und Natürlichkeit. Die Chancen für den Point of Sale.
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Für Käse, Schokolade und andere Schweizer Traditionsprodukte ist Deutschland der wichtigste Absatzmarkt. Hierzulande schätzt man die Schweizer Qualität und akzeptiert dafür auch ein Premium-Preisniveau.
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Europäische Verbraucher reagieren auf die anhaltende wirtschaftliche Unsicherheit mit einem bewussteren Einkaufsverhalten.
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Die Frage ist nicht, ob, sondern wann ein Unternehmen von einem Cyberangriff betroffen ist – deshalb ist die Vorbereitung auf den Ernstfall essenziell. Wie ernst die Bedrohungslage ist und welche Konsequenzen sich für die Handelsbranche ergeben, wurde bei der gemeinsamen Veranstaltung des Schweizer Bundesamtes für Cybersicherheit (BACS) und der Markant AG in Bern erläutert.
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Die Unternehmen der Schwarz Gruppe haben das Geschäftsjahr 2025 mit einem deutlichen Umsatzplus und einer weiteren Festigung ihrer Marktposition abgeschlossen.
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Die deutsche Kosmetik- und Waschmittelbranche hat im ersten Quartal 2026 einen Gesamtumsatz von 9,4 Milliarden Euro erzielt.
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Die hellblau hinterlegten Termine im Aktions-Kalender weisen auf Verkaufsförderungs-Aktionen hin.
