Sortiment
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Aus dem einst klassischen Burger ist mittlerweile ein vielseitiges Trendgericht geworden, das heute weit über die traditionelle Kombination aus Bun, Patty und Sauce hinausgeht. Unterschiedliche Geschmacksrichtungen, kreative Zutaten und internationale Einflüsse machen ihn zu einer Plattform für neue Rezeptideen und moderne Genusskonzepte.
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Heimtiere sind hierzulande von hoher gesellschaftlicher Bedeutung. Viele Menschen haben eine enge emotionale Bindung zu ihnen und betrachten sie als Teil der Familie. Das macht die Heimtierhaltung zu einem relevanten Wirtschaftsfaktor, von dem auch der LEH profitiert.
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Die Eistee-Kategorie ist seit Jahren von hoher Dynamik geprägt. Differenzierung sowie der Wunsch nach geschmacklicher Vielfalt bei gleichzeitig steigendem Wettbewerbs- und Innovationsdruck bestimmen das Marktumfeld. Für den Handel gewinnen vor allem profilierende Konzepte und aufmerksamkeitsstarke Marken zunehmend an Bedeutung, um Kaufimpulse zu setzen und zusätzliche Umsatzpotenziale auszuschöpfen.
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Die mediterrane Küche steht für gesunde Ernährung, hochwertige Zutaten und ein ganz besonderes Lebensgefühl. Für den Handel eröffnet sie damit attraktive Chancen, neue Zielgruppen zu erreichen sowie das Sortiment emotional und profitabel zu erweitern.
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Der Airfryer verändert das Snacken zunehmend – und schafft zugleich neue Chancen im LEH. Immer mehr Verbraucher greifen zu schnellen, knusprigen Zwischenmahlzeiten aus der Heissluftfritteuse. Dieser Trend eröffnet Raum für innovative, speziell für die Airfryer geeignete Snackprodukte, die Convenience und Genuss vereinen.
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Kaffee ist längst mehr als nur ein Wachmacher. Eine Kultur des Geniessens stellt Qualität, Herkunft, Varietät sowie Verarbeitung zunehmend in den Mittelpunkt. Das beliebte Alltagsgetränk entwickelt sich zum Connaisseur-Produkt. In einer Warenkunde verschafft das Markant Magazin ONE Orientierung über die wichtigsten Kaffeearten
und -sorten.
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Mit 700 Sorten steht Schweizer Käse weltweit für Qualität, Herkunft und Handwerk. Doch steigender Preisdruck, veränderte Konsumgewohnheiten und internationale Konkurrenz fordern das Premiumsegment zunehmend heraus – und machen eine klare Positionierung auf der Verkaufsfläche wichtiger denn je.
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Mit der Marke Skruf hat Reemtsma ein neues Kapitel in der Geschichte des Kautabaks aufgeschlagen, der legal verkauft werden darf. Orale Produkte wie tabakfreie Nikotinbeutel und Snus gelten dagegen weiterhin als nicht verkehrsfähig.
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Beim Thema Waschen ist dem Verbraucher heute mehr als nur eine starke Reinigungsleistung wichtig. Spezielle Waschmittel und Weichspüler sind gefragt. Denn neben der Wäschepflege geht es auch um den nachhaltigen Schutz von Textilien – und das eigene Wohlgefühl.
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Nur wenige Food-Kategorien können ein ähnlich nachhaltiges Wachstum aufweisen wie Sportlernahrung. Diese hat heute einen festen Platz in den Budgets vieler Shopper und ist nicht nur im Alltag von Sport- und Fitnessbegeisterten angekommen.
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Mit der Eröffnung des ersten Qwik24 in einem Hotel erweitert der Convenience-Grosshändler MCS sein Smart-Store-Konzept gezielt auf den Bereich Hotellerie und Hospitality.
Mark Michaelis wird zum 1. September als weiterer Geschäftsführer der Markant AG berufen.
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Die aktuelle YouGov-Studie «Retail Media aus Shopper-Sicht: Wahrnehmung, Wirkung, Wirklichkeit» gibt detaillierte Antworten aus Verbrauchersicht.
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Soja wird nicht nur als Futtermittel in der Nutztierhaltung eingesetzt, sondern auch zur Herstellung von Nahrungsmitteln.
