Obst-Ranking: Apfel bleibt Lieblingsobst
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105 Kilogramm Obst hat jeder Bürger in Deutschland 2012 verbraucht, so die Zahlen des Statistischen Bundesamtes. Mit einem jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von 25,9 Kilogramm bleibt der Apfel die beliebteste Obstsorte der Deutschen, gefolgt von der Banane mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 10,5 Kilogramm. Von den verschiedenen Arten an Zitrusfrüchten wurden zusammen 36,7 Kilogramm pro Kopf konsumiert.
Insgesamt haben die Deutschen im Wirtschaftsjahr 2011/12 8.668.000 Tonnen Obst verbraucht. Weniger als ein Fünftel des Obstes stammte aus inländischer Erzeugung. Klimabedingt lassen sich viele Arten in Deutschland nicht anbauen – die „Exoten“ werden importiert. Die heimische Obsternte von Äpfeln, Birnen, Kirschen, Pflaumen, Mirabellen, Erdbeeren und Beerenobst belief sich im Anbau für den Markt 2012 auf insgesamt 1.255.815 Tonnen.
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