Shell testet Shopkonzept
Foto: Lekkerland
Die Mineralölgesellschaft Shell testet in Berlin das Tankstellenshopkonzept «Frischwerk» von Lekkerland. Der erste Shop ist im Dezember 2018 in Kreuzberg gestartet, zwei weitere sollen bis Ende März 2019 folgen. Zu den Besonderheiten zählen die «Grillbar» mit heissen Speisen und in grossen Shops zusätzlich die Micro-Pizzeria. Alle drei Standorte haben ein modernes Design aus Holz und Stahl und verfügen über eine integrierte Bäckerei, die auch ganze Brote und Kuchen verkauft. Dabei ist der Foodservice-Bereich personell und räumlich deutlich vom klassischen Tabak- und Kraftstoffbereich getrennt. Shell Kunden haben die Auswahl zwischen verschiedenen Kaffeespezialitäten und einem neuen Premium-Filterkaffee-Konzept. Hinzu kommen weitere Besonderheiten wie freies WLAN und Steckdosen an den Bistro-Tischen.
News
Foto: Globus
Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
Foto: Globus
Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
Foto: stock.adobe.com - nenetus
Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
Foto: VdF e. V.
Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.
