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Volg. Der Detailhändler hat sein Frischmilch-Standardsortiment auf nachhaltige Schweizer Milch unter dem Logo «IP-Suisse» umgestellt.
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Verbände. Das Institut der deutschen Wirtschaft (IW) sieht die Gefahr, dass die derzeitigen Rohstoff-Engpässe den Aufschwung gefährden könnten.
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Consorzio del Prosciutto di Parma. Mit weltweit fast 100 Millionen verkauften Packungen vorgeschnittenen Parmaschinkens im Jahr 2020 liegt die luftgetrocknete Schinkenspezialität aus der Emilia-Romagna 18 Prozent über dem Vorjahresniveau.
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Die Schweizer Volg-Gruppe steigert ihren Umsatz zweistellig und schiebt auf mehreren Ebenen Projekte für eine nachhaltige Zukunft an.
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Rossmann Das Unternehmen hat 2020 seinen Umsatz um 3,5 Prozent auf 10,35 Milliarden Euro gesteigert. In Deutschland wuchs der Umsatz um 4,7 Prozent auf 7,33 Milliarden Euro.
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gfu Wearables sind weiter auf Wachstumskurs.
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Statistisches Bundesamt Die deutschen Winzer haben im Jahr 2020 8,41 Millionen Hektoliter Wein und Most erzeugt.
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Kaufland. Der Markant Partner bestätigt den Beitritt zum Nationalen Dialogforum des Gross- und Einzelhandels zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung und will damit ein Zeichen gegen Verschwendung setzen.
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Valora/OKTAN. Valora Retail Deutschland und OKTAN Tankstellen haben in Oldenburg ihr erstes gemeinsames Projekt gestartet.
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Universität St. Gallen. Der Schweizer Detailhandel erlebte in der ersten März-Woche 2021, als er wieder öffnen durfte, einen Ansturm.
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Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.
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Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.
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Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.
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Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.
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Listungen besser planen
Die hellblau hinterlegten Termine im Aktions-Kalender weisen auf Verkaufsförderungs-Aktionen hin.
