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Im Jahr 2016 hatte nachhaltig erzeugter Kakao einen Anteil von 45 Prozent in den in Deutschland verkauften Süßwaren.
Weniger Fleisch, Zucker, Fett oder mehr Bio, Qualität und Regionalität – bewusste Ernährung ist im Kommen.
Der Drogeriemarktkonzern dm will im Herbst 2017 mit dem Bau des bundesweit dritten Logistikzentrums in Wustermark in Brandenburg starten und hierfür 100 Millionen Euro investieren.
Die Deutschen essen gerne Tiefkühlkost.
Die Deutschen sind kreativ sowie pragmatisch zugleich und suchen beim Kochen einen Ausgleich zu einem zunehmend fordernden Alltag.
Mit einem EBIT von 72,3 Millionen Schweizer Franken, das über den kommunizierten Erwartungen lag, und einer insgesamt guten Geschäftsentwicklung zieht Valora eine
positive Bilanz für das Geschäftsjahr 2016.
Globus wurde zum sechsten Mal mit dem "Fruchthandel Magazin Retail Award" in der Kategorie SB-Warenhäuser ausgezeichnet.
Der private Konsum bleibt eine wichtige Stütze für die Konjunktur in Deutschland und Europa: Laut GfK-Prognose werden die Konsumausgaben der privaten Haushalte in Deutschland im Jahr 2017 real um 1,5 Prozent steigen.
Chia, Quinoa und andere sogenannte „Superfoods“ wachsen weiterhin fast durchgehend im dreistelligen Prozentbereich, wie die neuesten Marktdaten von IRI Information Resources ausweisen.
Lekkerland testet in Pilotstores in Aalen und Hamburg das neue Konzep "Frischwerk-Shop" für Tankstellen.
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Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.

























