Klimaneutral bis 2050

Der Lebensmittelhändler tegut will seine gesamte Lieferkette bis zum Jahr 2050 klimaneutral stellen. Dazu wurde jetzt der ECRFM-Kodex unterzeichnet.

tegut.  Als eines von über 50 Unternehmen in Europa ist der Lebensmitteleinzelhändler aus Fulda dem sogenannten «EU Code of Conduct on Responsible Food Business and Marketing Practices (ECRFM)» beigetreten. Der ECRFM-Verhaltenskodex enthält eine Reihe von Zielen als freiwillige Handlungsverpflichtung. tegut verpflichtet sich unter anderem zu einer klimaneutralen Lebensmittellieferkette in Europa bis zum Jahr 2050. Das Unternehmen möchte damit zeigen, «dass eine nachhaltige Lebensweise und der Lebensmitteleinkauf Hand in Hand gehen können.» Mit Blick auf die ­soziale Verantwortung werden auch grundsätzliche Anforderungen an ­Lieferanten neu geregelt. «Für die Herausforderungen in der nachhaltigen Lebensmittellieferkette brauchen wir innovative europäische Lösungen und möchten durch diesen Vertrag ein ­Signal von Seiten des Handels senden», berichtet Thomas Gutberlet, Geschäftsführer von tegut. Ausserdem werde durch das ECRFM eine nachhaltige Wertschöpfung in EU-Lieferketten gefördert.

Bis 2025 sollen gentechnikfreie Fleisch- und Wurstwaren an der Bedientheke sowie nur noch nachweisbar nachhaltiger Fisch im gesamten tegut-Sortiment verfügbar sein, um eine nachhaltige Rohwarenbeschaffung zu fördern. Um bei diesem Prozess möglichst transparent zu bleiben, werden die Fortschritte auf der Website unter www.tegut.com veröffentlicht.