famila setzt in Trittau neue Erlebnis-Standards

Freitag, 18. Oktober 2019
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Im September wurde in Trittau ein neues famila-SB-Warenhaus eröffnet, das den bisherigen veralteten Standort ersetzt. Bartels-Langness hat dort mit Investitionen von insgesamt 11,5 Millionen Euro sein derzeit modernstes Ladenbaukonzept umgesetzt. Zu den Highlights zählen die Frischebereiche. An der Salatbar können sich die Kunden ihren verzehrfertigen ­Salat individuell zusammenstellen. Direkt daneben stehen eine Orangensaft-Zapf­station und eine Piñabar zum Ananas schälen. An der Sushi-Frischeinsel von «Kelly Deli» wird vor den Augen der ­Kunden täglich frisch Sushi zubereitet. Mit verschiedenen Massnahmen setzt famila auch ein Zeichen für weniger Kunststoffmüll. So können sich die Kunden am «Unverpackt-Regal» Nüsse, Kerne, Cerealien und mehr in selbst mitgebrachte Gefässe abfüllen oder an der Milchbar frische Bio-Vollmilch zapfen.

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Der SB-Warenhaus­betreiber Globus erwei­tert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.

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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.

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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.

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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.