Durstlöscher Nummer 1
Fotos: Jörg Nicht / VDM
Deutsche Verbraucher greifen verstärkt zum Naturprodukt Mineralwasser.
VDM. Laut aktuellen Branchendaten des Verbands Deutscher Mineralbrunnen (VDM) stieg der Absatz von Mineral- und Heilwasser im Jahr 2025 um 2,4 Prozent auf insgesamt 10,2 Milliarden Liter. Der Pro-Kopf-Verbrauch kletterte damit auf 128,8 Liter, womit Mineralwasser seine Position als beliebtester Durstlöscher in Deutschland weiter ausbaut. «Mineralwasser passt zum Zeitgeist. Die Verbraucher schätzen die natürliche und regionale Herkunft. Für viele Verbraucher ist es der tägliche Durstlöscher, weil es natürlich rein ist und gut schmeckt», so Jürgen Reichle, Geschäftsführer des VDM. Insbesondere der Absatz von stillem Mineralwasser ohne Kohlensäure wuchs 2025 überdurchschnittlich um 6,1 Prozent. Ebenso erfreut sich Heilwasser an einem steigenden Konsum, mit einem Plus von 4,2 Prozent. Der Gesamtabsatz der Mineralbrunnenbranche bezogen auf Mineralwasser, Heilwasser und Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränke ist 2025 um 1,2 Prozent auf 13,2 Milliarden Liter gestiegen.
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