Ausgabe:

Sortiment

Sonntag, 06. Oktober 2013
Foto: Fotoila/J. Brosch, Montage medialog

Ob Trocken- oder Nassfutter: in der Kategorie Tiernahrung machen die Handelsmarken den Markenprodukten Konkurrenz. Wie sich das Segment im Handel entwickelt.

Freitag, 06. September 2013
Foto: koelnmesse

Neue Öffnungszeiten, ein neues Qualitätssicherungsprogramm für die Anuga Organic und ein neuer Partner: Am 5. Oktober öffnet die weltgrößte Fachmesse für die Ernährungswirtschaft wieder ihre Pforten.

Freitag, 06. September 2013
Foto: Koelnmesse

Der Geschmack ist bei Molkereiprodukten nach wie vor das entscheidende Kaufkriterium. Aber: natürliche Rezepturen und conveniente Verpackungskonzepte holen auf. Die Trends im Segment Mopro.

Mittwoch, 07. August 2013
Foto:StockFood

Die Deutschen lieben Kaffee. Das anregende Heißgetränk steht laut Deutschem Kaffeeverband seit Jahren auf Platz 1 der meistgetrunkenen Getränke. Die Vorlieben der Verbraucher.

Mittwoch, 07. August 2013
Foto:Koelnmesse

Premium, convenient, regional: Mit den richtigen Produkten ist die Warengruppe Feinkost eine sinnvolle Ergänzung zum Standardsortiment. Die Trends im Segment der Spezialitäten.

Mittwoch, 07. August 2013
Foto: Koelnmesse

Verzicht ist Trend: Bei Alkoholfreien Getränken werden natürliche Produkte ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe sowie
Produkte, die wenig oder gar keine Kalorien enthalten, immer gefragter.

Mittwoch, 07. August 2013
Foto: medialog

Jeder fünfte Verbraucher ab 18 Jahren verwendet mindestens einmal im Jahr eine Coloration. Tendenz steigend. Trends und Platzierungsempfehlungen aus Sicht der Hersteller.

Dienstag, 18. Juni 2013
Foto: Ritter Sport

Die klassische Vollmilchschokolade bleibt der All-time-Favorit der Deutschen. Raffinierte Füllungen und neue Tafel-Formate sorgen derzeit jedoch für frischen Wind im Schokoladenregal.

Dienstag, 18. Juni 2013
Fotos: mauritius images

Knäckebrot ist für viele Verbraucher heute mehr als eine leichte Alternative zu Brot. Die Hersteller setzen auf neuartige Rezepturen,
innovative Toppings und Snack-Varianten.

Dienstag, 18. Juni 2013
Foto: Thinkstock

Blasenschwäche ist weit verbreitet – und wird aufgrund der demografischen Entwicklung weiter zunehmen. Wie Sie am Point of Sale mit dem sensiblen Thema umgehen sollten.

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