Sortiment

Montag, 02. Juli 2018
Foto: privat

Tee-Experte und Buchautor Rainer Schmidt im Interview über die Bedeutung von Tee und die unterschiedlichen Konsum-Gewohnheiten in Europa

Montag, 02. Juli 2018
Fotolia (Jacob Lund)

Die Absatzzahlen bei Bier stagnieren, jedoch probieren die Verbraucher gerne Neues aus und sind bereit, mehr zu bezahlen. Darauf reagieren Brauereien mit einem Innovationswettlauf.

Freitag, 01. Juni 2018
Fotolia (shaiith)

Die Bandbreite alkoholfreier Getränke nimmt weiter zu – als Reaktion auf die wachsende Nachfrage seitens der Verbraucher nach besonders gesunden Getränken. Welche
Produkte der Handel parat haben sollte.

 

Freitag, 01. Juni 2018
Fotlia (Jenny Sturm)

Auch im Getränkebereich hat Österreich einiges zu bieten: von der Limonade bis hin zu Kaffeespezialitäten. Viele Produkte geniessen heute Kultstatus. Daten und Fakten.

 

Freitag, 01. Juni 2018
Fotolia (pkazmierczak)

Der Konsum griechischer Produkte in der DACH-Region ist gestiegen. Vor allem im Sommer verkaufen sie sich gut. Hierbei sollte der Handel vor allem auf authentische Produkte setzen.

Freitag, 01. Juni 2018
StockFood (Lumen Kiado)

Mehr Qualität und mehr Genuss, fleischlose Alternativen sowie Konzepte für unterwegs: Die aktuellen Food-Trends bieten reichlich Innovationspotenzial für neue Fertiggerichte.

Freitag, 01. Juni 2018
Fotolia (Futografie)

Ein gutes Konsumklima treibt auch die Nachfrage von Tabakwaren an. Das zeigte sich im Jahr 2017. Die Branche richtet sich auf einen weiterhin stabilen Konsum ein, sieht aber die E-Zigarette als Wachstumstreiber.

Mittwoch, 02. Mai 2018
Foto: StockFood (Eising Studio_Food)

Zunehmend halten Gerichte mit orientalischen Einflüssen Einzug in die Regale am POS. Sie punkten durch ihre gesunden Eigenschaften und eignen sich für Vegetarier. Manches gehört schon zum Standardsortiment.

Mittwoch, 02. Mai 2018

Tosin A. David, Geschäftsführerin des Beratungsunternehmens Tosin David | Services Hannover, im Interview

Mittwoch, 02. Mai 2018
Fotolia (exclusive-design)

Bei aller Tradition ist auch der Wein- und Sektmarkt Trends unterworfen. Wohin sich die Nachfrage entwickelt und was für den Handel wichtig ist, zeigte die Fachmesse ProWein.

Seiten

News

Foto: Stefanie Brückner

Vom 24. bis 25. April findet das 125. Markant Handelsforum statt. Zu erwarten sind neben zeitaktuellen Vorträgen und Innovationen für den POS auch ein praxisnaher Austausch.

Foto: Ben Pakalski

Tegut hat das Jahr 2023 mit einem Nettoumsatz von 1,28 Milliarden Euro abgeschlossen und damit das Ergebnis des Vorjahres um 2,44 Prozent übertroffen.

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Nach einem Einbruch zu Jahresbeginn stabilisiert sich die Konsumstimmung in Deutschland jetzt wieder.

stock.adobe.com/Racle Fotodesign

In Österreich können biologische Lebensmittel trotz allgemeiner Teuerungen auf treue Verbraucher zählen.

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