Ausgabe:

  • Französische Crème brulée, italienische Panna Cotta, niederländischer Vla oder spanischer Flan – ausgefallene Desserts aus Hotellerie und Gastronomie erobern zunehmend die Gaumen der Deutschen.

  • Bei Near-Water-Getränken rücken Markenprodukte immer stärker in den Fokus der Verbraucher. Wie sich der Markt entwickelt und was den Verbrauchern beim Einkauf wichtig ist. Daten und Fakten.

  • Der Handel will auf breiter Front seine Kassen modernisieren. Die Vernetzung der Vertriebskanäle, die effi ziente Abwicklung unbarer Zahlverfahren und die Vorteile mobiler Kassen sind die großen Treiber.

  • Bio-Markenprodukte dominieren die Regale. Doch unverkennbar ist, dass Bio-Eigenmarken auf dem Vormarsch sind – und damit lassen sich neue Käuferschichten erschließen.

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Französische Crème brulée, italienische Panna Cotta, niederländischer Vla oder spanischer Flan – ausgefallene Desserts aus Hotellerie und Gastronomie erobern zunehmend die Gaumen der Deutschen.

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Bei Near-Water-Getränken rücken Markenprodukte immer stärker in den Fokus der Verbraucher. Wie sich der Markt entwickelt und was den Verbrauchern beim Einkauf wichtig ist. Daten und Fakten.

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Der Handel will auf breiter Front seine Kassen modernisieren. Die Vernetzung der Vertriebskanäle, die effi ziente Abwicklung unbarer Zahlverfahren und die Vorteile mobiler Kassen sind die großen Treiber.

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Bio-Markenprodukte dominieren die Regale. Doch unverkennbar ist, dass Bio-Eigenmarken auf dem Vormarsch sind – und damit lassen sich neue Käuferschichten erschließen.

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13 Jahre lang war enerBiO die einzige Marke für zertifi zierte Naturkost im Rossmann-Regal. Im Juli hat das Unternehmen neben dieser Eigenmarke zwei neue Marken eingeführt.

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