Sortiment

Dienstag, 06. Dezember 2016
Foto: StockFood

Der Markt für TK-Pizza wächst weiterhin. Dabei forcieren vor allem neue kreative Geschmacksrichtungen und Innovationen, die den aktuellen Ernährungstrends der Konsumenten folgen, die Nachfrage.

Dienstag, 06. Dezember 2016
Foto: Masterfile

Im Reissortiment treiben neue Sorten und Mischungen sowie kleinere Gebinde die Nachfrage. Davon profitieren vor allem die Vollsortimenter, denn diese Innovationen erhöhen auch die Wertschöpfung.

Montag, 05. Dezember 2016
Foto: StockFood

Qualität, Herkunft und traditionelle Herstellung  das ist der Mehrwert Österreichischer und Schweizer Produkte. Dieses Pfund gilt es auch am Point of Sale auszuspielen  mit ausgefeilten Markenkonzepten.

Montag, 05. Dezember 2016
Foto: Fotolia (Kathrinleu)

Tee trifft den Nerv der Zeit. Der Konsum steigt, die Sortenvielfalt wächst. Besonders im Fokus steht Grüntee. Bei Kräuter- und Früchtetee sind Gebäckaromen der neueste Hit.

Montag, 05. Dezember 2016
Foto: Fotolia (WavebreakMediaMicro)

Wer mit Bio erfolgreich sein möchte, muss sich mit den Produkten und der Vermarktung auskennen. Tipps für Super- und Verbrauchermärkte aus dem Category Management.

Freitag, 04. November 2016
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Meeresfrüchte wecken Urlaubserinnerungen und sind deshalb auch bei deutschen Verbrauchern zunehmend beliebt. Doch nicht jeder traut sich an die Zubereitung heran. Mit kompetenter Beratung und ready-to-cook-Angeboten kann der Handel das Potenzial dieser Wachstumskategorie voll ausschöpfen.

Freitag, 04. November 2016
Foto: StockFood

Qualität, Geschmack und Herkunft sind wichtige Kaufkriterien an der Käse-Theke und im SB-Regal. Hier dürfen weder regionale noch internationale Spezialitäten fehlen.

Freitag, 04. November 2016
Foto: StockFood

Die Feiertagssaison beginnt. Höchste Zeit, das Eiskremangebot zu aktualisieren und emotional zu inszenieren. Auf welche neuen Sorten der Handel am Point of Sale setzen sollte.

Freitag, 04. November 2016
Foto:StockFood

Milchnahrung ist eine sensible Kategorie. Umso mehr gewinnen Transparenz und eine hohe Ernährungskompetenz als Kaufargument an Gewicht. Daten und Fakten.

Freitag, 04. November 2016
Foto: Fotolia (bedya)

Die Akteure im Tabakwarenmarkt sind traditionell von robuster Natur. Auch jetzt ignorieren Raucher die neuen Schockbilder, und die Industrie setzt unverdrossen auf Innovationen.

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News

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Mit der Eröffnung des ersten Qwik24 in einem Hotel erweitert der Convenience-Grosshändler MCS sein Smart-Store-Konzept gezielt auf den Bereich Hotellerie und Hospitality.

Mark ­Michaelis wird zum 1. September als weiterer Geschäftsführer der Markant AG berufen.

Foto: stock.adobe.com - CreativeArt (generiert mit KI)

Die aktuelle YouGov-Studie «Retail Media aus Shopper-Sicht: Wahrnehmung, Wirkung, Wirklichkeit» gibt detaillierte Antworten aus Verbrauchersicht.

Foto: stock.adobe.com - Kay Gebauer/Wirestock

Soja wird nicht nur als Futtermittel in der Nutztierhaltung eingesetzt, sondern auch zur Herstellung von Nahrungsmitteln.

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