Sortiment
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Gesunde weiße Zähne stehen mehr denn je für gute Ausstrahlung. Mit neuen Mund- und Zahnpflegeprodukten setzen Hersteller Akzente in dem von Innovationen gepägten Marktsegment.
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Wurst spielt in der deutschen Kultur eine große Rolle. Durch eine veränderte Ernährung essen die Deutschen heute aber weniger davon. Um dem zu entgegnen, muss sich die Wurst neu erfinden.
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Aufgrund ihres gesunden Images und vielseitigen Geschmacks sind Nüsse als Snack bei den Verbrauchern sehr beliebt. Wie sich das Potenzial dieses Wachstumssegments noch stärker ausschöpfen lässt.
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Milchmischgetränke passen zum Zeitgeist und bringen frischen Wind ins Mopro-Regal. Auf welche Produkte der Handel jetzt setzen sollte, um eine attraktive Vielfalt zu garantieren.
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Der Markt für TK-Pizza wächst weiterhin. Dabei forcieren vor allem neue kreative Geschmacksrichtungen und Innovationen, die den aktuellen Ernährungstrends der Konsumenten folgen, die Nachfrage.
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Im Reissortiment treiben neue Sorten und Mischungen sowie kleinere Gebinde die Nachfrage. Davon profitieren vor allem die Vollsortimenter, denn diese Innovationen erhöhen auch die Wertschöpfung.
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Qualität, Herkunft und traditionelle Herstellung – das ist der Mehrwert Österreichischer und Schweizer Produkte. Dieses Pfund gilt es auch am Point of Sale auszuspielen – mit ausgefeilten Markenkonzepten.
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Tee trifft den Nerv der Zeit. Der Konsum steigt, die Sortenvielfalt wächst. Besonders im Fokus steht Grüntee. Bei Kräuter- und Früchtetee sind Gebäckaromen der neueste Hit.
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Wer mit Bio erfolgreich sein möchte, muss sich mit den Produkten und der Vermarktung auskennen. Tipps für Super- und Verbrauchermärkte aus dem Category Management.
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Meeresfrüchte wecken Urlaubserinnerungen und sind deshalb auch bei deutschen Verbrauchern zunehmend beliebt. Doch nicht jeder traut sich an die Zubereitung heran. Mit kompetenter Beratung und ready-to-cook-Angeboten kann der Handel das Potenzial dieser Wachstumskategorie voll ausschöpfen.
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Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.
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Listungen besser planen
Die hellblau hinterlegten Termine im Aktions-Kalender weisen auf Verkaufsförderungs-Aktionen hin.
