Der Mocktail-Trend hält weiter an

Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent. 

VdF. Insgesamt haben 78 Prozent der Befragten aus der Gen Z bereits alkoholfreie Cocktails getrunken, sieben Prozentpunkte mehr als im Vorjahr. Das zeigen aktuelle Ergebnisse einer YouGov-Befragung im Auftrag des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF). Parallel dazu ist der Fruchtsaftkonsum gestiegen, so ein weiteres Ergebnis der Studie. 18 Prozent der Befragten trinken nach eigenen Angaben täglich Fruchtsaft. Im Jahr 2025 waren es sechs Prozent. Weitere 24 Prozent greifen mehrmals pro Woche zu Fruchtsaft, nach 19 Prozent im Vorjahr. Damit ist der Anteil derjenigen, die täglich oder mehrmals wöchentlich Fruchtsaft trinken, innerhalb eines Jahres von 25 auf 42 Prozent gestiegen. «Mocktails etablieren sich bei jungen Menschen zunehmend als regelmässiges Getränk und zugleich gewinnt Fruchtsaft in ihrem Alltag deutlich an Bedeutung», sagt VdF-Geschäftsführer Klaus Heitlinger. Der Anstieg beim Mocktail-Konsum geht nicht allein darauf zurück, dass mehr junge Menschen alkoholfreie Cocktails ausprobieren. Vor allem die Häufigkeit hat zugenommen. Während der Anteil der regelmässig Mocktail-Konsumenten von elf auf 25 Prozent stieg, ging der Anteil der gelegentlichen Konsumenten von 60 auf 53 Prozent zurück.