Neuer nachhaltiger Studiengang

Montag, 27. Juni 2022
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Nachhaltiges Denken und Handeln ist ein Unternehmensschwerpunkt von Kaufland – und nun auch Teil eines neuen Studienganges.

Kaufland. Als einer der ersten Lebensmittelhändler in Deutschland bietet der Markant Partner ab dem Wintersemester 2023 gemeinsam mit der Dualen Hochschule Baden-Württemberg Heilbronn die Bachelorstudiengänge «BWL Handel Schwerpunkt Nachhaltigkeit» und «BWL Food Schwerpunkt Nachhaltigkeit» an. Das dreijährige Studium besteht aus Theorie- und Praxisphasen, die sich alle drei Monate abwechseln. Das theoretische Wissen für ihren Bachelorabschluss, beispielsweise in Betriebswirtschaftslehre oder nachhaltigem Handel, erlernen die Studierenden an der Hochschule in Heilbronn. Bei Kaufland können sie ihr Wissen anschliessend in die Praxis umsetzen: Sie lernen alle Facetten der Nachhaltigkeit im Unternehmen kennen und absolvieren ihre Praxisphasen hierzu in verschiedenen Fachbereichen wie Customer Relationship (Kundenpflege), Unternehmenskommunikation, Einkauf oder Vertrieb. Hier arbeiten sie beispielsweise an Projekten mit Nachhaltigkeitsbezug mit. «Unsere Mitarbeiter sollen Nachhaltigkeit in ihrem Arbeitsalltag spüren, erleben, verstehen und natürlich auch mitmachen», sagt Lavinia Ahmad, Leiterin Nachhaltigkeit bei Kaufland International.

News

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Der SB-Warenhaus­betreiber Globus erwei­tert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.

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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.

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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.

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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.