Globus: Neue Demeter-Produkte
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Globus kann auf eine zweijährige Kooperation mit Demeter blicken. Gemeinsam wurde im vergangenen Jahr das Sortiment durch neue Listungen weiter ausgebaut. Mittlerweile umfasst es mehr als 400 Demeter-zertifizierte Produkte. Die Partnerschaft mit dem ältesten Bioverband Deutschlands bereichert das umfassende Bio-Sortiment von Globus, das inzwischen auf mehr als 4500 Produkte angewachsen ist. «Unsere Partnerschaft mit Demeter leistet einen wichtigen Beitrag zum Ausbau unseres Bio-Sortiments. Sie geht so weit, dass wir sogar gemeinsam Produkte entwickeln», sagt Prof. Dr. Horst Lang, Leiter Qualitätssicherung bei Globus. «Die biologisch-dynamische Landwirtschaft ist für uns die einzige zukunftsfähige Form der gesunden, nachhaltigen Landwirtschaft. Genau aus diesem Grund unterstützen wir massgeblich die Produktion und Vermarktung von Demeter-Produkten in unseren Märkten.»
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Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.
