Wedl: Festliche Fisch-Theken
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Ob Braten, Fondue oder Raclette – zum Weihnachtsfest und zu Silvester bitten die Klassiker unter den Feiertagsgerichten zu Tisch. Seit Oktober ermuntert das Handelshaus Wedl Küchenchefs und Hobbygourmets zu alternativen Festtagsgenüssen: «Auch feine Fischgerichte und exquisite Meeresfrüchte sorgen für ein gelungenes Festessen.» Das breit gefächerte Sortiment der Fischabteilung umfasst mehr als 80 Frischfische und Meeresfruchtspezialitäten. Höchste Qualitätsstandards, kontrollierte Züchtungen und nachhaltige Fänge sind dem Familienunternehmen besonders wichtig. In den C+C-Märkten beraten Experten die Kunden zu den Produkten, deren Qualität und Verarbeitungsmöglichkeiten.
News
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Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.
