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Die Bünting Gruppe nutzt ein im deutschen LEH bisher einzigartiges vollautomatisches Verkaufskonzept. Die vom Ladenbauer Wanzl und dem Maschinenbauer KHT umgesetzte Lösung ermöglicht
den Verkauf von 500 Artikeln rund um die Uhr.
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Anfang August eröffnete MARKANT Partner SPAR Schweiz seinen ersten Markt in Schlieren. Aus der früheren Brache in Schlierens Westen ist ein modernes neues Quartier mit ökologischem Konzept und vielen Grünflächen entstanden.
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Die Produktion von alkoholfreiem Bier (max. 0,5% Vol.) ist in Deutschland in den letzten zehn Jahren gestiegen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, wurden im Jahr 2019 gut 4,2 Millionen Hektoliter alkoholfreies Bier produziert.
Fleischersatzprodukte wie vegetarische Brotaufstriche, Sojabratlinge oder Tofu werden vermehrt nachgefragt und produziert, dies hat das Statistische Bundesamt gemeldet. Im 1. Quartal 2020 stieg die produzierte Menge um 37 Prozent auf rund 20 000 Tonnen gegenüber dem Vorjahresquartal (14 700 t).
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Coop Schweiz hat im Juni 2020 die Omni-Channel-Plattform Coop.ch online gestellt. Die neue Website verschmilzt die bestehenden Online-Auftritte von Coop@home, Coop.ch und Mondovino.
KASTNER macht der Gastronomie mit einem neuen Konzept in der Tiefkühl-Logistik ein noch grösseres TK-Sortiment mit starken Marken und noch mehr begleitende Bestell- und Lieferservices verfügbar.
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Die vierstufige Haltungsform-Kennzeichnung für Fleisch ist inzwischen bei den Deutschen genauso bekannt wie das EU-Bio-Siegel. Darüber hinaus finden 92 Prozent die Haltungsform-Kennzeichnung des Handels gut oder sehr gut.
Foto: IFH Köln
Die Mehrheit (66 %) der Deutschen gibt an, in diesem Sommer nicht in den Urlaub zu fahren. Das beliebteste Urlaubsziel ist für 57 Prozent der Reisewilligen Deutschland selbst.
Auch 2019 ist laut dem Deutschen Kaffeeverband der deutsche Kaffeemarkt gewachsen und präsentierte sich damit weiterhin auf einem sehr hohen Niveau.
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Trotz teils negativer Berichte über Wish, AliExpress und ähnliche Anbieter aus Fernost liegen die neueren Marktplätze bei Konsumenten im Trend. Die aktuelle ECC-Club-Studie «Abenteuer, Nervenkitzel oder Risiko? Warum Kunden bei Wish und Co. bestellen» geht der Frage nach dem Erfolg dieser Plattformen auf den Grund.
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Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
Foto: Globus
Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
Foto: VdF e. V.
Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.
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Listungen besser planen
Die hellblau hinterlegten Termine im Aktions-Kalender weisen auf Verkaufsförderungs-Aktionen hin.
