Gesund und natürlich naschen

Dienstag, 28. Mai 2024
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Ein Start-up will den Süsswarenmarkt umkrempeln, mit gesunden Naschereien – gesüsst mit Datteln.

NaschNatur. Das junge Start-up NaschNatur GmbH ist der Gewinner des Pitchs auf dem 125. Markant Handelsforum. Andrea Schlumpp und Markus Smarzoch gründeten im Jahr 2020 das Unternehmen, das sich ganz natürlichen und gesunden Naschereien verschrieben hat. Die Idee dazu erwuchs aus den unterschiedlichen Ernährungsweisen und Vorlieben der beiden Gründer. Smarzoch verzichtete als Profi-Fussballer bereits auf Zucker, Gluten und tierische Produkte in seiner Ernährung. Schlumpp hingegen liebte Süsses und das Backen. In der natürlichen Süsse der Datteln fanden sie ihre perfekte Zuckeralternative. Das Bio «Dattelmus» aus frischen Datteln, in den Sorten «pur» und «salzig», eignet sich als Brotaufstrich oder als gesunder Zuckerersatz in Süssspeisen sowie zum Backen. Mit Datteln gesüsst sind auch die «NiceTarts», vegane Bio-Eis-Tarts im Snack-Format, bestehend aus einem gebackenen Boden aus Mandeln, Haferflocken und Datteln sowie einer Eis-Creme auf Nussbasis in Varianten wie «Salted Caramel», «Erdbeer-Cashew», «Himbeer-Kokos» oder «Schoko». Bei Alnatura sind die Produkte von NaschNatur bereits gelistet. Weitere Handelspartner sind im Gespräch mit dem Start-up.

News

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Der SB-Warenhaus­betreiber Globus erwei­tert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.

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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.

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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.

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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.