Bierabsatz im Sinkflug

Der Bierabsatz in Deutschland ist nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) im ersten Halbjahr 2025 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 6,3 Prozent auf 3,9 Milliarden Liter gesunken. 

Destatis / Deutscher Brauerbund.  In den Zahlen sind jedoch alkoholfreie Biere und Malztrunk nicht enthalten. Nach Einschätzung des Deutschen Brauer-Bundes (DBB) bleibt 2025 für die Branche ein «extrem forderndes Jahr». Fast 82 Prozent des gesamten Bierabsatzes waren im ersten Halbjahr 2025 für den Inlandsverbrauch bestimmt: Der Absatz im Inland sank im Vergleich zum Vorjahr um 6,1 Prozent auf 3,2 Milliarden Liter. Die restlichen 18 Prozent wurden steuerfrei als Exporte und teils auch als Haustrunk abgesetzt. Das waren  sieben Prozent weniger als im Vorjahr. Davon gingen rund 407 Millionen Liter (-5,0 %) in EU-Staaten, knapp 300 Millionen Liter (-9,9 %) in Nicht-EU-Staaten.