Sortiment
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Die Kassenzone ist einer der umsatzstärksten Plätze im Markt. Trotzdem nutzen viele Händler das Potenzial der Kassenzone noch nicht optimal aus, so die Ergebnisse einer EHI-Studie. Die neuesten Erkenntnisse für den Point of Sale.
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Frankreich ist nicht nur die Heimat der Gourmets und Spitzenköche. Unser westlicher Nachbar steht für Freude am Genuss schlechthin und bietet zahlreiche kulinarische Highlights. Jetzt ist Urlaubszeit – und ein guter Zeitpunkt, um die Kunden mit französischem Flair in Einkaufslaune zu versetzen.
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Bei Cola-Getränken erwarten Marktexperten in den nächsten Monaten eine Fortsetzung der massiven Preisaktionen. Was der Handel tun kann, um sein Cola-Sortiment profitabler zu machen.
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Ob Currywurst-Pasta oder Grill-Maultaschen: Mit innovativen Produkten versuchen die Chilled-Food-Hersteller neue Kaufanreize zu schaffen. Wie der Handel die Kategorie gekühlte Teigwaren auf der Fläche am besten platzieren kann.
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Der Schulanfang ist immer wieder ein wichtiger Anlass für den Handel, entsprechende Angebote zu vermarkten. Garanten für Zusatzumsatz sind Produktneuheiten und Aktionsideen.
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Viel Frucht, fein passiert und am besten mit Früchten aus der Region, gern in Bio-Qualität – so müssen Konfitüre & Co. heute sein. Die neuesten Trends aus Sicht der Hersteller.
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Manche Haustierbesitzer bevorzugen Nass-, andere Trockenfutter. Was die beiden Varianten voneinander unterscheidet und welche Fütterungsvarianten die Hersteller für Hunde und Katzen empfehlen.
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Der Handel mit Tabakwaren wird nicht einfacher. Die Nase vorn haben Vollsortimenter mit nachfrageorientierten Sortimenten. Sie gewinnen nicht nur neue Kunden, sondern auch an Umsatz.
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Schönheitspflegemittel trotzen jeder Krise – das hat sich in der jüngsten Vergangenheit oft bewahrheitet. Die neuesten Trends und Produkte aus der Beauty-Welt.
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Auch wenn die absolute Anzahl der Bedientheken in Deutschland gesunken ist: Die Käsetheke wird aus Sicht von Experten qualitativ immer besser, die Kaufintensität steigt. Erfahren Sie, wie Sie mit interessanten Thekenkonzepten bei Ihren Kunden punkten können.
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Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.
Listungen besser planen
Die hellblau hinterlegten Termine im Aktions-Kalender weisen auf Verkaufsförderungs-Aktionen hin.
