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Schon bald heißt es wieder „Prosit Neujahr!“. Für den Handel ist das Jahresendgeschäft mit Schaumweinen ein lukrativer Umsatzbringer. Wie der Handel das Potenzial am POS zu den Festtagen optimal nutzen kann.
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Das Thema „gedeckter Tisch“ ist stets aktuell – besonders zum Weihnachtsfest. Welche Trends den Ton angeben und welche Produkte der Verbraucher in SB kauft.
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Mit Innovationen und Super-Premium bleibt Tiernahrung auf Wachstumskurs. Um das Umsatzpotential voll auszuschöpfen, ist es für den Handel wichtig, die Bedürfnisse der Zielgruppe genau zu kennen.
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Die Vielfalt an Essig ist groß, die Regalflächen jedoch begrenzt. Welche Sorten derzeit im Trend liegen und warum Vollsortimenter auch höherpreisige Qualitäten führen sollten – ein Überblick.
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In der kalten Jahreszeit sind Zitrusfrüchte mit ihrem hohen Vitamin-C-Gehalt eine willkommene Abwechslung in der Obst- und Gemüseabteilung. Die Vielfalt der Früchte ist groß – zu wissen, was die Verbraucher wünschen, trägt zum Erfolg am POS bei.
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Der Markt für Kaffee in Einzelportionen wächst ungebrochen. Die Treiber sind vielfältig: Convenience und Geschmacksvielfalt, aber auch Aspekte wie Qualität und Nachhaltigkeit sind zunehmend gefragt.
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Wodka ist die beliebteste Spirituose der Deutschen. Neben dem puren Genuss wird die klare Spirituose gern zum Mixen von Cocktails und Longdrinks verwendet. Welche Chancen und Potenziale das Segment am Point of Sale bietet.
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Die Anzahl an Vegetariern und Veganern steigt, in den Regalen tummeln sich die Fleischalternativen. Was diese Entwicklung für SB-Wurst und Co. bedeutet.
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Schokolade ist ein Genussprodukt, das dem Verbraucher einen hohen emotionalen Benefit bietet. Umso mehr sind Konzepte gefragt, die nicht nur hochwertig und authentisch sind, sondern auch mit geschmacklichen Kombinationen überraschen. Der emotionale Benefit wird so zum impulsstarken Treiber der Kategorie.
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Bayerische Spezialitäten sind insbesondere in der Zeit rund um das Oktoberfest beliebt. Welche Chancen und Potenziale Produkte „made in Bavaria“ dem Handel bieten.
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Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.
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Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.
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Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.
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Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.
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Die hellblau hinterlegten Termine im Aktions-Kalender weisen auf Verkaufsförderungs-Aktionen hin.
