Spar Schweiz: Bietet Regionales und Frisches im Mini-Format
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«SPAR mini» lautet das neueste Ladenkonzept der SPAR Gruppe. Der erste Markt wurde Mitte April in Rapperswil (Kanton St. Gallen) eröffnet. Diese Bezeichnung erhalten künftig alle Märkte mit einer Fläche bis zu 300 Quadratmeter. Der SPAR mini ist explizit für die Nahversorgung in Quartieren und Dörfern konzipiert worden. Der Fokus des Sortiments liegt auf frischen und regionalen Produkten sowie auf frisch zubereiteten Snacks aus der «Fresh-to-go»-Linie.
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Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.
