Metro stellt Weichen für die Zukunft
Die Metro AG (Metro Wholesale/Cash & Carry und Real SB-Warenhaus) hat im Geschäftsjahr 2016/2017 ihren Umsatz weltweit um 1,6 Prozent auf 37,1 Milliarden Euro gesteigert. Bei Metro C&C Deutschland ging der Umsatz um 2,6 Prozent und bei Real nach Standortangaben um 3,1 Prozent zurück. Im ersten Quartal 2017/18 verzeichneten beide Unternehmen ein flächenbereingtes Umsatzwachstum. Sehr gut entwickelt sich bei Real der Online-Umsatz, der um über 50 Prozent auf 105 Millionen Euro stieg. Auf den Real-Flächen sollen weitere Umstellungen nach dem Vorbild der Real Markthalle Krefeld mit anspruchsvollen Lebensmittelangeboten und Gastronomie den Umsatz steigern.
Bei Metro C&C steht laut Unternehmensangaben die wichtige Zielgruppe der Gastronomen im Fokus und wird mit neuen Premium-Angeboten und digitalen Services unterstützt. Dazu zählt konkret ein kostenloses Programm, mit dem Gastronomen sich schnell eine eigene Website mit Bildern, Speisekarte, E-Mail-Kontakt und Integration in Google Maps erstellen können. Diese digitalen Angebote sollen gezielt um branchenspezifische Lösungen erweitert werden, wobei Metro auch mit Startups kooperiert.
News
Foto: Globus
Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.
