Grill-Umfrage: Steaks und Kotelettes vorn
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Die Deutschen grillen am liebsten Steaks und Kotelettes. Das ist das Ergebnis einer Umfrage von Bookatable, nach eigenen Angaben Europas größter Restaurantführer mit Reservierungsfunktion. Die größte Überraschung der Studie folgt jedoch auf Platz zwei: 23 Prozent der 1.600 Befragten gaben an, am liebsten leichte Kost wie Paprika, Zucchini oder Maiskolben auf ihren Grill zu legen. Nach dem Gemüse folgt die Grillwurst mit 16 Prozent erst auf Rang drei, dahinter Geflügelfleisch mit 15 Prozent. Fisch komplettiert mit 13 Prozent die Top-Fünf der deutschen Grill-Hitliste. Weiteres Ergebnis: Die Deutschen testen beim Grillen auch gerne Exotisches wie Bananen oder Scampi.
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Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
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