Sortiment

Freitag, 05. Mai 2017
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Ziegen- und Schafskäse vereinen aktuelle Konsumtrends und sind vor allem bei der jüngeren Generation beliebt. Was diese vielseitige Wachstumskategorie ausmacht.
Freitag, 05. Mai 2017
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Neue Rebsorten, kleinere Gebinde, Premium und bewusster Genuss, das sind die Trends der ProWein 2017. Mit welchem Sortiment sich der Umsatz im Weinregal jetzt ankurbeln lässt.
Mittwoch, 05. April 2017
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Die Grillsaison verspricht wieder gute Chancen auf Zusatzumsätze. Denn: Die Deutschen grillen immer häufiger und probieren gerne Neues aus. Es gilt, frühzeitig ein umfangreiches Sortiment bereitzuhalten.

Mittwoch, 05. April 2017
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Während die Umsätze mit Fein- und Kleinbackwaren steigen, tritt der traditionelle Brotverzehr auf der Stelle. Mit innovativen Konzepten wollen die Hersteller die Kategorie vorantreiben.

Mittwoch, 05. April 2017
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Die warme Jahreszeit steht vor der Tür. Die neuen Eis-Konzepte der Industrie setzen auf puren Genuss und noch mehr Vielfalt. Was jetzt in die Truhe am POS gehört.

Mittwoch, 05. April 2017
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Wer Eltern als Kunden gewinnen möchte, sollte auch in Sachen Babypflege deren Bedürfnisse und die Trends kennen. Was für den Erfolg am Point of Sale wichtig ist.

Mittwoch, 05. April 2017

Tierfutter darf nicht mehr nur funktionalen Charakter haben. Es muss gesund erhalten und dem Tier ein möglichst langes Leben bescheren. Das lassen sich die Verbraucher etwas kosten.

Dienstag, 07. März 2017

Die Spargelsaison beginnt in diesem Jahr bereits Ende März. Darauf sollte sich der Handel einstellen und mit frischer sowie regionaler Ware frühzeitig Impulse setzen. Simon Schumacher, Geschäftsführer des Verbands Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE), über das saisonale Gemüse, Convenience und Trends in der Spargelküche.

Dienstag, 07. März 2017
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Regionalität, Convenience und Snacking - auf diese Trends sollte der Handel in der Kategorie TK-Kartoffelprodukte setzen. Und dabei eine warme, stimulierende Atmosphäre schaffen.

Dienstag, 07. März 2017
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Seit Einführung der "Schockbilder" ist der Markt rückläufig, die Verbraucher orientieren sich neu. Zuwächse verzeichnen jedoch Händler, die Auswahl und Beratung bieten.

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Kaufland setzt auf eine nachhaltigere Nutzung von Wasser und will bis Ende 2025 sein Obst- und Gemüsesortiment nach anerkannten Wasserstandards zertifizieren.

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Der Markant Handelspartner baut ein voll automatisiertes Hochregallager an das bestehende Gebäude.

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Der Einsatz von KI hat für B2B-Unternehmen grosse Relevanz. Der Wettbewerb ist einer der Treiber.

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In Kooperation mit Statista hat das Schweizer Unternehmen Bring! Labs AG eine Umfrage zum Einkaufsverhalten in der DACH-Region durchgeführt.