Strategie
Interview mit Christoph Freitag und Horst-Peter Karos, Geschäftsführer beim Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie e. V. (BOGK), über den Klimawandel und seine Folgen für 2018 und die Zukunft
Der Convenience-Grosshändler MCS versteht sich nicht nur als reiner Shop-Logistiker, sondern vor allem als Kooperationspartner in Sachen Verkaufsförderung, und hat hierzu einige innovative Tools entwickelt.
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Noch stecken die Anwendungen in den Kinderschuhen, aber es zeichnet sich ab, dass innovative Technologien wie Augmented Reality im stationären Handel für ganz neue Einkaufserlebnisse sorgen können.
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In Deutschland, Österreich und der Schweiz zahlen immer mehr Verbraucher mit Karte anstatt bar. Allerdings gibt es länderspezifische Besonderheiten, die für den Einzelhandel wichtig sind.
Hermes
Wollen Online-Händler wettbewerbsfähig bleiben, müssen sie Top-Leistungen bei der Zustellung bringen. Die grosse Frage: Sind die Kunden auch bereit, den Mehraufwand zu bezahlen?
DAS FUTTERHAUS setzt auf serviceorientierte Fachhandels-Kompetenz und individuelles Einkaufserlebnis, um sich vom Wettbewerb abzuheben, aber auch um dem steten Wandel des Marktes zu begegnen.
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Der Handel testet erste Anwendungen mit Künstlicher Intelligenz. Mittelfristig könnte die Technik das Warenhandling erleichtern, insbesondere aber die Kommunikation mit den Kunden unterstützen.
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Weltweit werden die Potenziale der Blockchain ausgelotet. Die Technologie könnte ein neues Kapitel der Web-Nutzung einläuten und weitere traditionelle Prozesse digital optimieren – auch im Handel.
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ROSSMANN legt seinen ersten Nachhaltigkeitsbericht vor. Dieser zeigt, dass nachhaltiges Handeln und unternehmerischer Erfolg keinesfalls im Widerspruch stehen, sondern sich wechselseitig bedingen.
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Die manuelle Organisation der Paletten-Logistik verschlingt Zeit und Geld. Ein Pilotprojekt ergründet die Chancen, die Tauschprozesse mithilfe der Blockchain-Technik zu optimieren. Auch die MARKANT Gruppe ist beteiligt.
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News
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Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.
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Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.
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Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.
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Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.
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Listungen besser planen
Die hellblau hinterlegten Termine im Aktions-Kalender weisen auf Verkaufsförderungs-Aktionen hin.
