Marktforschung: Innovationen wie nie

Montag, 02. November 2020

Jeden Tag drängen in Europa rund 175 neue Produkte in die Regale. Warum sich das Innovationskarussell aktuell im Rekordtempo dreht und welche Produkte überhaupt Erfolg haben, das beleuchtet eine Nielsen-Studie.

Um satte 46 Prozent ist die Zahl der Produktneuheiten in den FMCG-Kategorien im ersten Halbjahr 2020 gegenüber dem Vorjahr gestiegen. Zählten die Marktforscher von Nielsen 2019 in Europa noch 120 Neuheiten pro Tag, kamen sie zuletzt im Schnitt auf 175 Produkte. Diese Ergebnisse hat Nielsen BASES, der Geschäftsbereich für Produktinnovationen, jetzt in der Studie «Breakthrough Innovations» veröffentlicht. Die jährliche Studie würdigt Produktinnovationen, die in verschiedenen FMCG-Kategorien in mehreren europäischen Märkten eingeführt wurden und im Einzelhandel besonders erfolgreich sind.

Celine Grena, Europe Lead bei Nielsen Bases, sieht die Corona-Krise als treibende Kraft. Der Lockdown habe enorme Auswirkungen auf die Verbraucher gehabt. Grena: «Ohne die Möglichkeit zu reisen und
ohne Unterhaltung ausser Haus, gestresst durch die Folgen der Pandemie, möchten die Verbraucher dennoch weiter neue Produkte ausprobieren. Es stellte sich jedoch heraus, dass nur wenige Dinge zur Verfügung stehen, um sich zu verwöhnen. Neuheiten gehörten dazu, und den Herstellern ist es gelungen, den Verbrauchern hiervon mehr anzubieten.»

Premium wächst

Welche dieser Produkte besonders erfolgreich sind, zeigt die Liste der «Top 25 Neueinführungen» in Europa in der aktuellen Studie. Sechs Gewinner stammen aus Deutschland (s. INFO). Quer durch alle Kategorien und in allen Ländern zeigen die Top-Produkte gemeinsame Eigenschaften, die aktuell beim Verbraucher besonders gefragt sind. Eine davon ist Premiumqualität. Dieses Segment wächst wie nie zuvor: 44 Prozent der diesjährigen Gewinner verfolgen eine Premium-Preisgestaltung. Hinzu kommt ein ausgeprägter Trend zu Achtsamkeit und Genuss. Dieser hat zu einem starken Anstieg der Entwicklung neuer Produkte auf Pflanzenbasis geführt.

Gesundheit ist gefragt

Die Bedeutung eines gesünderen Lebensstils nimmt auch deshalb zu, weil die europäischen Verbraucher immer älter werden. In Geschäften halten sie Ausschau nach veganen oder pflanzenbasierten Produkten, achten aber auch auf recycelbare Verpackungen. «Wenn wir uns die Innovationen ansehen, die wir in den letzten zwei Jahren in 100 verschiedenen Kategorien getestet haben, können wir eine beträchtliche Anzahl von Konzepten erkennen, die mindestens einen der genannten Ansätze verfolgen », so Celine Grena. Tatsächlich werben mehr als 50 Prozent der diesjährigen Innovationen mit mindestens einem «Gesünderer Lebensstil»-Claim. Bei den letztjährigen Gewinnern traf das nur auf 26 Prozent zu. Grena erwartet, dass sich der Trend fortsetzt und die Zahl der entsprechenden Innovationen in den kommenden Monatennoch steigen wird.

Auch die deutschen Neuheiten greifen den «Verwöhn- und Achtsamkeits-Trend» auf. Generell beobachtet Nielsen im deutschen Markt bei den Innovationen eine deutliche Zunahme von veganen Produkten und solchen auf Pflanzenbasis.

Studie

Breakthrough Innovations Für die Erstellung der diesjährigen Studie «Breakthrough Innovations» wurden von Nielsen BASES über 50 000 Produktneueinführungen betrachtet, die in den vergangenen zwei Jahren auf dem europäischen Markt lanciert wurden. Die Marken, die es auf die Liste für 2020 geschafft haben, repräsentieren verschiedene Kategorien und Ansätze, um für Konsumenten relevant zu sein. In einem immer engeren Wettbewerbsumfeld ist dies beachtenswert. Zu den Kriterien zählen Verkaufsstärke, langfristiger Erfolg, Markenwachstum, Einzigartigkeit für die Kategorie oder Relevanz für eine bestimmte Zielgruppe.

Gewinner

Die deutschen Breakthrough Innovations

Sechs Gewinnerprodukte auf der aktuellen Liste der erfolgreichsten Top-25-Innovationen in Europa stammen aus Deutschland:

  • Funny Frisch Linsen Chips (Intersnack)
  • Mango Loco Juiced Monster (Coca-Cola)
  • Red Bull Organics (Red Bull)
  • Perwoll Sport Active Care (Henkel)
  • Ben & Jerry’s Vegan (Unilever)
  • NatureBox Hair Care (Henkel)