Sortiment
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Kaugummis sind keinesfalls aus den Regalen sowie dem Kassenbereich wegzudenken und bedienen mittlerweile die vielfältigsten Verbraucherwünsche. Die Hersteller sorgen derzeit für viele neue Impulse – und abwechslungsreichen Kauspass.
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Verbraucher schätzen saisonale Produkte, die Abwechslung versprechen. Das gilt vor allem auch für Bierspezialitäten. Eigens gebraute Winter- oder Weihnachtsbiere finden an kühlen Tagen Zuspruch.
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Ein Brunch lässt sich problemlos vegetarisch oder vegan gestalten. Das Markant Magazin ONE zeigt die Must-haves für die optimale Gestaltung einer pflanzenbasierten Brunchtafel und beleuchtet, worauf es den Konsumenten ankommt.
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Die Deutschen lieben ihre Vierbeiner und zeigen ihnen das gerne mit Snacks. Der Markt hält dazu Produkte für alle Anlässe bereit. Das Markant Magazin ONE berichtet darüber, was zurzeit besonders gut ankommt.
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Spezialitäten aus Griechenland haben ein Aroma, das nach Sonne und Urlaub schmeckt. Entsprechend steigt im Sommer die Nachfrage nach Feta & Co. Dieses Potenzial sollte der Handel bei seiner Zusammenstellung des Sortiments für sich erfolgreich nutzen.
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Die Konsumenten lieben gekühlte Desserts, dies zeigt eine aktuelle YouGov-Befragung. Die Hersteller reagieren darauf mit neuen Geschmacksvarianten, mehr High Protein sowie veganen Produktkonzepten.
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Mit Influencer-Marketing und bekannten Gesichtern begann vor rund drei Jahren der Eistee-Hype. Die gesamte Kategorie erhielt dadurch Aufschwung – heute sind Innovationen, aber auch Klassiker die Umsatzträger des wiederentdeckten Erfrischungsgetränks.
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Salami ist weit mehr als nur eine haltbare Dauerwurst und wird seit Generationen bis heute verlässlich geschätzt. Denn: Bei ihrem Facettenreichtum ist für (fast) jeden Geschmack etwas Passendes dabei.
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High Protein ist längst im Mainstream angekommen. Nahrungsmittel mit extra viel Eiweiss finden sich in den vielfältigsten Kategorien. Und sogar Produkte, die natürlicherweise schon sehr proteinreich sind, profitieren von der Entwicklung.
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E-Zigaretten standen lange in Verruf und werden oftmals immer noch mit konventionellen Zigaretten in einen Topf geworfen. Dagegen und gegen fehlerhafte Empfehlungen kämpft der Verband des E-Zigarettenhandels.
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News
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Mit der Eröffnung des ersten Qwik24 in einem Hotel erweitert der Convenience-Grosshändler MCS sein Smart-Store-Konzept gezielt auf den Bereich Hotellerie und Hospitality.
Mark Michaelis wird zum 1. September als weiterer Geschäftsführer der Markant AG berufen.
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Die aktuelle YouGov-Studie «Retail Media aus Shopper-Sicht: Wahrnehmung, Wirkung, Wirklichkeit» gibt detaillierte Antworten aus Verbrauchersicht.
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Soja wird nicht nur als Futtermittel in der Nutztierhaltung eingesetzt, sondern auch zur Herstellung von Nahrungsmitteln.
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Listungen besser planen
Die hellblau hinterlegten Termine im Aktions-Kalender weisen auf Verkaufsförderungs-Aktionen hin.
