Taste the future: Anuga 2015

Messeauftritt: Mit den drei Sparten Frische, Käse und Trockenprodukte bietet die Bayerische Milchindustrie zielgruppengerechte und kundenindividuelle Produktlösungen „Made in Germany“. Regionalität, Bio-Käse und Bio-Molkenderivate sind dabei die Trendthemen am Messestand der BMI. Zudem präsentiert die Molkerei und Genossenschaft auf der Anuga neue familienfreundliche Großpackungen im Frische-Sortiment sowie neue Verpackungsvariationen im Prepacking für Blaukäse.

Ansprechpartner vor Ort:
Roland Schwing, Vertriebsleiter Frische/Käse,
Elisabeth Sperber, Vertriebsleiterin Trockenprodukte

Internet: www.bmi-eg.com

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Messeauftritt: Rügenwalder Mühle zeigt auf der ­Anuga sein komplettes Sortiment von der Rohwurst über den Schinken bis hin zu vegetarischen Produkten. Für letztere wird Rügenwalder Mühle Produktneuheiten vorstellen. Der Fokus des Messeauftritts liegt auf den Themen fleischfreie Ernährung, Veggie in der Bedientheke, Category Management und Platzierungsempfehlungen. Darüber hinaus gibt es ein Showcooking mit Stefan Dadarski, Besitzer einer Kochschule in Berlin.

Ansprechpartner vor Ort:
Lothar Bentlage, Geschäftsleitung,
Conny Sander, Leitung Vertriebsinnendienst

Internet: www.ruegenwalder.de

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Messeauftritt: Das Unternehmen Dovgan, das für den Import osteuropäischer Spezialitäten steht, stellt auf der
Anuga erstmals Börek Mlinar, eine nach Halal-Kriterien hergestellte Blätterteigkreation, vor sowie weitere interessante Produkte aus dem neuen orientalischen Sortiment. Eine Vielzahl der Produkte ist durch das Islamische Zentrum zertifiziert. Zudem wird der Hersteller hochwertige Fleischprodukte wie die Tiefkühlgerichte Taschki Pelmeni und die Eiscreme Plombir präsentieren. Als Rahmenprogramm wird es eine Kochshow inklusive Verkostung geben.

Ansprechpartner vor Ort:
André Kowalew, Geschäftsführer

Internet: www.dovgan.de

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Messeauftritt: Der Fischfeinkost-Spezialist präsentiert drei neue Produktlinien: Fresh-Seafood-Salate, To-go-Konzepte der Surimi-Produkte und als Highlight die Seafood & Pasta-Gerichte. Damit will das Unternehmen den Trend der verzehrfertigen Feinkostprodukte für den Außer-Haus-Konsum bedienen.

Ansprechpartner vor Ort:
Thomas Lauenroth, Geschäftsführung,
Dieudonné Mbodjé, Leiter Vertrieb und Marketing, Lauenroth-Vertriebs-Team

Internet: www.werner-lauenroth.de

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Messeauftritt: Das bayerische Unternehmen steht für Meerrettich-Feinkostprodukte, für die zu 100 Prozent bayerischer Meerrettich verarbeitet wird. Auf der Anuga werden innovative Feinkostprodukte auf Meerrettich-Basis vorgestellt. Die Fachbesucher haben die Gelegenheit, die neuen Produkte mit Lachs, Weißwurst und Frankensekt zu verkosten. Als Trendthemen will der Meerrettich-Spezialist das Einkaufserlebnis am POS, Authentizität, Spitzenqualität und Nachhaltigkeit für die gesamte Wertschöpfungskette herausstellen.

Ansprechpartner vor Ort:
Hanns-Thomas Schamel, Geschäftsführer

Internet: www.schamel.de

Messeauftritt: Der Spezialist für Nüsse und Trockenfrüchte präsentiert vier Produktneuheiten auf der Anuga. Neben einer neuen Nuss-Frucht-Mischung und einem Produkt zur Erweiterung der Soft-Range wird es zwei Produktneuheiten für das Koch- und Backzutatensortiment geben. Die Neuheiten sollen verstärkt den Trend zur gesunden Ernährung aufgreifen. Conveniente Verpackungsformen sind ein weiterer Trend für das Unternehmen. Außerdem möchte Seeberger dem Handel innovative Lösungen für den Point of Sale präsentieren.

Ansprechpartner vor Ort:
Joachim Mann, Leitung Marketing

Internet: www.seeberger.de

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Messeauftritt: Switzerland Cheese Marketing wird eine große Vielfalt an Schweizer Käsespezialitäten präsentieren. Diese bedienen die Trends nach naturbelassenen, traditionell gefertig­ten Nahrungsmitteln, die frei von ­Zusatzstoffen und Gentechnik sind. Highlight wird das innovative Präsentationskonzept der drei Appenzeller Reife­grade, der „Appenzeller Thekenteller“, sein. Der neue SWISSROCKER® wird auch erstmals vorgestellt, inklusive Verkostungsstand und Verkaufsförderungsprogramm für 2016.

Ansprechpartner vor Ort:
Andreas Müller, Geschäftsführer,
Günter Wolf und Christian Pelka

Internet: www.schweizerkaese.de

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