Sortiment

Donnerstag, 06. Oktober 2016
Foto: Fotolia (Eric Isselée)

Mit Innovationen und Super-Premium bleibt Tiernahrung auf Wachstumskurs. Um das Umsatzpotential voll auszuschöpfen, ist es für den Handel wichtig, die Bedürfnisse der Zielgruppe genau zu kennen.

Dienstag, 06. September 2016
Foto: StockFood

Die Vielfalt an Essig ist groß, die Regalflächen jedoch begrenzt. Welche Sorten derzeit im Trend liegen und warum Vollsortimenter auch höherpreisige Qualitäten führen sollten – ein Überblick.

Montag, 05. September 2016
Foto: Masterfile

In der kalten Jahreszeit sind Zitrusfrüchte mit ihrem hohen Vitamin-C-Gehalt eine willkommene Abwechslung in der Obst- und Gemüseabteilung. Die Vielfalt der Früchte ist groß – zu wissen, was die Verbraucher wünschen, trägt zum Erfolg am POS bei.

Freitag, 02. September 2016
Foto: Masterfile

Der Markt für Kaffee in Einzelportionen wächst ungebrochen. Die Treiber sind vielfältig: Convenience und Geschmacksvielfalt, aber auch Aspekte wie Qualität und Nachhaltigkeit sind zunehmend gefragt.

Freitag, 02. September 2016
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Wodka ist die beliebteste Spirituose der Deutschen. Neben dem puren Genuss wird die klare Spirituose gern zum Mixen von Cocktails und Longdrinks verwendet. Welche Chancen und Potenziale das Segment am Point of Sale bietet.

Donnerstag, 01. September 2016
Foto: Fotolia (Printemps)

Die Anzahl an Vegetariern und Veganern steigt, in den Regalen tummeln sich die Fleischalternativen. Was diese Entwicklung für SB-Wurst und Co. bedeutet.

Donnerstag, 04. August 2016
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Schokolade ist ein Genussprodukt, das dem Verbraucher einen hohen emotionalen Benefit bietet. Umso mehr sind Konzepte gefragt, die nicht nur hochwertig und authentisch sind, sondern auch mit geschmacklichen Kombinationen überraschen. Der emotionale Benefit wird so zum impulsstarken Treiber der Kategorie.

Mittwoch, 03. August 2016
Foto: mauritius images

Bayerische Spezialitäten sind insbesondere in der Zeit rund um das Oktoberfest beliebt. Welche Chancen und Potenziale Produkte „made in Bavaria“ dem Handel bieten.

Mittwoch, 03. August 2016
Foto: StockFood

Französische Crème brulée, italienische Panna Cotta, niederländischer Vla oder spanischer Flan – ausgefallene Desserts aus Hotellerie und Gastronomie erobern zunehmend die Gaumen der Deutschen.

Mittwoch, 03. August 2016
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Bei Near-Water-Getränken rücken Markenprodukte immer stärker in den Fokus der Verbraucher. Wie sich der Markt entwickelt und was den Verbrauchern beim Einkauf wichtig ist. Daten und Fakten.

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News

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Europäische Verbraucher reagieren auf die anhaltende wirtschaftliche Unsicherheit mit einem bewussteren Einkaufsverhalten.

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Die Frage ist nicht, ob, sondern wann ein Unternehmen von einem Cyberangriff betroffen ist – deshalb ist die Vorbereitung auf den Ernstfall essenziell. Wie ernst die Bedrohungslage ist und welche Konsequenzen sich für die Handelsbranche ergeben, wurde bei der gemeinsamen Veranstaltung des Schweizer Bundesamtes für Cybersicherheit (BACS) und der Markant AG in Bern erläutert.

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Die Unternehmen der Schwarz Gruppe haben das Geschäftsjahr 2025 mit einem deutlichen Umsatzplus und einer weiteren Festigung ihrer Marktposition abgeschlossen.

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Die deutsche Kosmetik- und Waschmittelbranche hat im ersten Quartal 2026 einen Gesamtumsatz von 9,4 Milliarden Euro erzielt.

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