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In erster Linie müssen Reinigungsmittel wirksam sein – darauf legen die Verbraucher Wert. Doch das Thema Nachhaltigkeit spielt auch im WPR-Bereich eine immer grösser werdende Rolle.
Bio alleine ist mittlerweile Mainstream, Bio gekoppelt mit Fairness dagegen voll im Trend. Den Käufern von Tee, Kaffee und Kakao kann es gar nicht nachhaltig genug sein.
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Reiner Hartweizen ist out, Zutaten wie Hülsenfrüchte oder Konjakwurzeln sind in: Nudeln haben einen Wandel hinter sich, da sich Verbraucher zunehmend bewusst ernähren wollen.
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Eine schnelle, unkomplizierte Zubereitung, und ausgewogene Rezeptur – das erwarten Verbraucher von TK-Gerichten. Wie die Hersteller dieser Erwartung gerecht werden und wie sie für neue Impulse sorgen wollen.
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Zwar ist für den LEH der Preiseinstieg im Wein- und Sektregal nach wie vor ein starker Umsatzträger, das Wachstum findet jedoch in den höheren Preislagen statt. Der Markt und die aktuellen Trends.
Thomas Vogelsang, Geschäftsführer BVDF Bundesverband der Deutschen Fleischwarenindustrie e.V., zu den aktuellen Herausforderungen in der Fleischwirtschaft, über Tierwohl, vegetarische Alternativ-Produkte und die Preisentwicklung
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In der Weihnachtszeit sollte der LEH auf Nonfood-Artikel für die festlich gedeckte Tafel setzen. In diesem Jahr sind verschiedene Stilrichtungen und eine grosse Auswahl an Kerzen angesagt.
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Zum Ausbau seiner Omnichannel-Kompetenz sollte sich der stationäre
Lebensmitteleinzelhandel folgende Fragen stellen:
Whisky ist einer der wichtigsten Wachstumstreiber in der Kategorie Spirituosen. Zum Jahresende läuft die Nachfrage wieder auf Hochtouren. Wie der Handel die Potenziale jetzt am besten ausschöpfen kann.
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Die grössten Umsätze des Jahres erzielt der LEH in der Woche vor Weihnachten. Eine verfrühte oder aufdringliche Weihnachtspräsentation kommt beim Verbraucher jedoch nicht gut an.
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Europäische Verbraucher reagieren auf die anhaltende wirtschaftliche Unsicherheit mit einem bewussteren Einkaufsverhalten.
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Die Frage ist nicht, ob, sondern wann ein Unternehmen von einem Cyberangriff betroffen ist – deshalb ist die Vorbereitung auf den Ernstfall essenziell. Wie ernst die Bedrohungslage ist und welche Konsequenzen sich für die Handelsbranche ergeben, wurde bei der gemeinsamen Veranstaltung des Schweizer Bundesamtes für Cybersicherheit (BACS) und der Markant AG in Bern erläutert.
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Die Unternehmen der Schwarz Gruppe haben das Geschäftsjahr 2025 mit einem deutlichen Umsatzplus und einer weiteren Festigung ihrer Marktposition abgeschlossen.
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Die deutsche Kosmetik- und Waschmittelbranche hat im ersten Quartal 2026 einen Gesamtumsatz von 9,4 Milliarden Euro erzielt.
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Listungen besser planen
Die hellblau hinterlegten Termine im Aktions-Kalender weisen auf Verkaufsförderungs-Aktionen hin.
