Sortiment
Ernst Kammerinke, Geschäftsführer beim Bundesverband der Deutschen Süsswarenindustrie e.V., über die Eistrends der Markenhersteller 2018
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Eltern wollen ihre Kinder gesund ernähren. Dabei achten Sie auf Premium und weniger auf den Preis. Wie sich der Handel darauf einstellen und sich besser differenzieren kann.
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Mit emotionalen Einkaufserlebnissen könnte der Vollsortimenter den Rabatten der Discounter und der Beratungskompetenz des Fachhandels begegnen. Eine Anleitung, das Potenzial voll auszuschöpfen.
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Auf den Bio-Märkten ist vieles in Bewegung. Die Nachfrage steigt, das Produktangebot wird immer vielfältiger. Für neue Impulse am POS sorgt auch die Fachmesse Biofach.
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Die guten Umsätze, die mit der Grillsaison einhergehen, werden in diesem Jahr durch die WM zusätzlich beflügelt. Der Handel sollte beide Themen aufgreifen und frühzeitig das passende Sortiment bereithalten.
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Vertraute Marke, grosse Wirkung, angenehmer Duft und günstiger Preis: Wenn es um Haarpflegeprodukte geht, erweisen sich die Verbraucher als sehr anspruchsvoll.
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Es lohnt sich, Spargel nicht nur mit Cross-Selling-Produkten, sondern auch mit Erdbeeren in Szene zu setzen. Die roten Hingucker sorgen für Zusatzumsatz.
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Interview mit Antje Gahl, Pressesprecherin bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
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Dietmar Eiden und Klaus Reingen im Gespräch. Dietmar Eiden ist Geschäftsbereichsleiter Messemanagement bei der Koelnmesse, Klaus Reingen ist Hauptgeschäftsführer Bundesverband der Deutschen Süsswarenindustrie e.V. (BDSI). Ein Interview zu den Trends 2018, den Vorlieben der Verbraucher und dem Standing von Süsswaren am deutschen Markt.
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News
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Mit der Eröffnung des ersten Qwik24 in einem Hotel erweitert der Convenience-Grosshändler MCS sein Smart-Store-Konzept gezielt auf den Bereich Hotellerie und Hospitality.
Mark Michaelis wird zum 1. September als weiterer Geschäftsführer der Markant AG berufen.
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Die aktuelle YouGov-Studie «Retail Media aus Shopper-Sicht: Wahrnehmung, Wirkung, Wirklichkeit» gibt detaillierte Antworten aus Verbrauchersicht.
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Soja wird nicht nur als Futtermittel in der Nutztierhaltung eingesetzt, sondern auch zur Herstellung von Nahrungsmitteln.
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Listungen besser planen
Die hellblau hinterlegten Termine im Aktions-Kalender weisen auf Verkaufsförderungs-Aktionen hin.
