Sortiment
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Die Superfoods erobern mehr und mehr die Regale im Handel. Auch die Brot- und Backwarenhersteller setzen auf Chia & Co. – und ihren gesundheitlichen Benefit. Zahlen und Fakten.
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Der Trend zu alkoholfreien Bieren als alternative Erfrischung hält unvermindert an. Das sollte der Handel auch bei seiner EM-Aufstellung im Getränkesortiment berücksichtigen.
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Verbraucher kaufen Tiernahrung immer öfter auch online. Mit der Fokussierung auf die eigenen Stärken und echten Mehrwerten kann der Handel dieser Entwicklung Paroli bieten.
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Innovationen treiben das Wachstum der Tiefkühl-Snacks an. Mit welchen Produkten der Handel zur Fußball-EM sein Sortiment aktualisieren und Umsatz-Treffer erzielen kann.
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Einen Premix auf dem Weg zum Badesee oder den Mojito selber mixen? Der Konsum-Moment bestimmt die Produktwahl. Wie sich der Handel am besten auf die Cocktail-Saison vorbereitet.
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Mit dem Spargel beginnt der Frühling auf deutschen Einkaufszetteln. Nach dem Winter freuen sich jetzt viele Verbraucher auf das edle Saisongemüse – und seine Begleiter. Das bietet dem Handel die Chance auch andere Sortimente prominent zu platzieren.
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Die Haut hat im Sommer andere Bedürfnisse als im Winter. Verbraucher erwarten jetzt entsprechende Pflegeprodukte für die Gesichts- und Körperpflege in der Drogeriewarenabteilung. Welche Pflegeprodukte im Fokus stehen sollten und auf welche Trends die Hersteller setzen.
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Heiß auf Eis – ein Motto, das auch in der kommenden Saison aktuell ist. Vor allem, weil die Hersteller von Speiseeis mehr denn je auf die Wünsche ihrer Kunden eingehen und neue Wege einschlagen wollen.
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Auf der Internationalen Süßwarenmesse präsentierten die Markenartikler ihre neuesten Kreationen, Innovationen und Marketingkonzepte für das Jahr 2016. Im Fokus standen dabei vor allem die Trends veggie, gluten- und laktosefrei.
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Fruchtsaft kann tatsächlich gesünder sein als die frische Frucht selbst. Wie Sie im Frühjahr signifikante Kaufanreize für saftige Umsätze am Point of Sale setzen können.
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Im Dezember 2025 ist die Versand-Apotheke «dm-med» mit rezeptfreien, apothekenpflichtigen Produkten an den Start gegangen.
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Vom 22. bis 26. Februar 2026 trifft sich der internationale Handel in Düsseldorf auf der EuroShop.
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Der Preisauftrieb für Nahrungsmittel in Deutschland hat sich zum Jahresende 2025 abgeschwächt.
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Insgesamt geben die Deutschen 2025 rund 4,2 Milliarden Euro für Kaffee und 896 Millionen Euro für Tee aus. Das geht aus einer Studie von NielsenIQ (NIQ) hervor.
Listungen besser planen
Die hellblau hinterlegten Termine im Aktions-Kalender weisen auf Verkaufsförderungs-Aktionen hin.
