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Mit den neuen Air-Crispies will Zwiebackspezialist Brandt insbesondere junge Käuferschichten ansprechen. Ein innovativer Hefemürbeteig mache die mundgerechte Knabberei so knusprig wie Zwieback und so vollmundig wie einen Keks.
Steinhaus, Experte für frische Teigwaren, führt die gekühlte Pasta „Currywurst Style“ ein: Der frische Pasta-Teig enthält eine typische Currywurstfüllung.
Kartoffelexperte Agrarfrost erweitert die Range der Pommes Frites um das innovative Convenienceprodukt Fix Frites und will damit Verbraucherwünsche erfüllen.
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Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.
Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.
Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.
Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.
























